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Placez les croques monsieur sur une plaque de cuisson et faites-les cuire au four pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les croissants soient dorés et le fromage râpé fondu. Sel et poivre au goût. Dégustez votre croque monsieur avec un verre de vin rouge (le pinot noir est mon choix). Bon appétit! Notez que les plus gourmands pourront ajouter un œuf à cheval, comme sur un croque madame. Le croque monsieur se prépare en moins de 30 minutes, ce qui en fait le plat idéal pour une soirée à la maison entre amis ou en famille. Et si vous voulez une autre variante de cette recette, suivez le guide. Le croque monsieur végétarien Comme pour beaucoup de nos recettes, voici une revisite végétarienne. Vous verrez, ce croque monsieur est à tomber par terre! Les ingrédients: Pour 4 croque-monsieur végétariens: 8 tranches de pain de mie (du pain de mie de boulangerie si possible). 1 bûche de fromage de chèvre. Croque madame revisitent. 150 grammes d'épinards frais. Un peu de crème fraîche ou de Skyr (yaourt riche en protéines).

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Cuire au four 10 minutes à 180°C. 17. Œufs de caille: 18. Casser les œufs dans un saladier en veillant à garder le jaune intact. 19. Dans une poêle chaude, sans fumée, verser un peu d'huile d'arachide. 20. Cuire doucement les œufs de caille. 21. 22. Stopper la cuisson avant le frémissement. 23. Réserver et laisser tirer. 24. Emporte-piécer à 1 cm de diamètre. 25. Chorizo: 26. Concasser. Concasser 27. Colorer dans la poêle des œufs jusqu'à apparence de poudre. 28. Dressage: 29. Dans une assiette, disposer les croque-madame. 30. Saupoudrer de chorizo. 31. Croque madame revisité chocolate. Disposer un œuf de caille par-dessus. 32. Servir. Astuces Réalisez en 32 étapes cette recette de Croque-madame revisité avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de croques, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.

Biscuit roulé parmesan-origan à la crème de tomates séchées... et autres petits roulés - Quand Nad cuisine... Tags: Tomate, Oeuf, Dessert, Sel, Chorizo, Parmesan, Poivre, Ail, Crème, Ciboulette, Pain, Pain de mie, Fromage blanc, Levure chimique, Maïzena, Biscuit, Gâteau, Salé, Pâtisserie, Jambon, Apéritif, Été, Fromage, Moelleux, Roulé, Levure, Four, Grain, Fouet, Légume, Bouchée, Aromate, Rapé, Rouleau, Séché, Pâte Un biscuit roulé salé! en voilà une bonne idée! C'est sur le blog d'Eryn que je l'ai trouvée, un délice tout frais pour un apéro plutôt léger. Croque-madame revisité | Recettes de cuisine, Recette, Recette entrée facile. J'ai légèrement augmenté les quantités des ingrédients puisque contrairement à Eryn, j'ai cuit mon biscuit sur ma plaque à pâtisserie (donc plus grande que le moule qu'elle préconise) et c'était parfait! Un biscuit bien moelleux avec une crème fondante… Pour le biscuit: 5 oeufs 62 g de parmesan râpé 4 petites cs rases de maïzena 2 cs 1/2 d'origan séché 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Pour la crème aux tomates séchées: 250 g de fromage blanc 5 tomates séchées 12 g de parmesan râpé poivre noir du moulin Je vous donne les instructions d'Eryn: Préparer le biscuit: Préchauffer le four à 160°C.

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Ajouter l'ail et le céleri, puis poursuivre la cuisson à feu moyen (1 minute). Poursuivre ensuite en ajoutant la pâte de tomate, les dés de tomates, les dés de pommes de terre et le bouillon de bœuf. Laisser ensuite cuire à feu doux (25 à 30 minutes) et assaisonner généreusement de sel et de poivre. Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients des boulettes et bien mélanger. Assaisonner généreusement et former ensuite une vingtaine de boulettes et les disposer sur une plaque de cuisson, préalablement tapissée de papier parchemin. Cuire à 350 oF (180 oC) au four (18 à 20 minutes). Retirer ensuite du four et terminer la cuisson des boulettes dans le bouillon de la soupe (5 à 7 minutes). Ajouter les pois chiches et les pois verts, puis poursuivre la cuisson (3 minutes). Soupe boulette de viande en sauce. Servir accompagné d'une bonne tranche de pain de grains. 10 recettes réconfortantes

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