1947 EDMOND REVIENT SEUL D'UN CAMP DE TRAVAIL DE NEUEMGAMME Renaissance du Champagne Moussé Fils qui prend un nouvel essor. Edmond, en grand connaisseur qu'il est, maintient la tradition et la qualité. La maladie, puis son décès en 1990, le prive du plaisir de poursuivre le développement avec son fils Jean-Marc qui l'a rejoint sur l'exploitation. 1976 PREMIÈRE RÉCOLTE DE JEAN-MARC En immense passionné de ses vignes et de son vin, Jean Marc amorce le virage de la transition écologique très tôt. Peu après son installation, il commence à enherber ses vignes et repenser toute la production. En bâtisseur, il construit un nouveau pressoir en 1990 qui deviendra plus tard la salle de réception actuelle. En 2009 avec Cédric, il créé un nouveau chai de production complètement éco-conçu. En 2013, il est coupé dans son élan par un accident. Cédric finira la vinification qu'il avait débutée. Homme engagé, il aura été maire de Cuisles pendant 25 ans. 2003 L'AVENTURE CONTINUE Après quelques années à se former dans différents vignobles et à la cuverie expérimentale du CIVC, Cédric passe beaucoup de temps à expérimenter dans les vignes de l'exploitation familiale.
LE VIN DU MOMENT Ronds Rouges - 2021 Olivier Cohen - Rosé LE MAGNUM DU MOMENT Marin d eau douce Magnum Pauline Broqua - Les Buis - Rouge LE VIGNERON DU MOMENT Domaine Jean Ginglinger Alsace - Pfaffenheim Champagne - Cuisles - Cédric Moussé Cédric Moussé est un jeune vigneron talentueux et charismatique qui vient de reprendre le domaine familial, la maison Moussé & Fils. Le domaine est exploité sans utilisation de produits chimiques, les plantes sont traitées par les plantes, et le chai est Eco construit. L'utilisation de la traction animale là où le tracteur ne passe pas est encouragée. Petit à petit les vins séduisent par une délicate mise en valeur du cépage Roi du domaine:le Meunier. Utilisation de Soléra pour les deux premières Cuvées pas d'utilisation de bois dans les élevages. L'Or d'Eugène Magnum Champagne Moussé & Fils Champagne - Bulles - BSA Pour la table, cette solera est divine... Reference: X-MoussOrEugMag 65, 00 € A L'UNITÉ In Stock
La cuvée Terre dIllite de la Maison Moussé Fils est issue d'un seul mil...
Moussé-galoteau Et Fils Réserve blanc: L'avis du Guide Hachette des Vins 2009 Binson-et-Orquigny? Un village accroché à son coteau de la rive droite de la Marne, à l'ouest d'Épernay. C'est là qu'est implantée cette exploitation familiale dont les origines remontent à l'Empire. Son brut Réserve assemble 70% de meunier et 30% de chardonnay récoltés en 2002. Il a séjourné six ans en cave. Ses arômes de moka signent une évolution certaine, mais il reste frais, harmonieux et long. Le brut Tradition résulte d'un assemblage identique, mais il est plus jeune, puisqu'il naît de la récolte 2005. Citronné, fin et léger, il trouvera sa place à l'apéritif. Il est cité. (RM) Détail du vin Moussé-galoteau Et Fils Réserve blanc Quelle note du Guide Hachette le vin Moussé-galoteau Et Fils Réserve blanc a-t-il obtenu? Dans quelle édition a-t-il été noté? Le Moussé-galoteau Et Fils Réserve blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l'édition 2009 du Guide Hachette Vins.
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