Devois Des Agneaux D'aumelas

Cousu Main, Devois des Agneaux d'Aumelas, France, Languedoc, Vignobles JeanJean, vin rouge bio, 2019 NOUVEL HABILLAGE ET MAINTENANT BIO Cousu Main, Devois des Agneaux d'Aumelas, France, Languedoc, Vignobles JeanJean, vin rouge bio, 2019, 20, 05$, cépages: Syrah 70%, Grenache 30%, sucre: 2. 5 g/l, alc. : 14%, code SAQ: 912311. Ce Cousu Main est un véritable vin du Languedoc issu d'un terroir de cailloux calcaires, de ses sols arides et d'un soleil généreux situé sur le plateau d'Aumelas. Ce terroir calcaire héberge un vignoble de 16 hectares planté de Syrahs et Grenaches, aux côtés de l'ancienne bergerie convertie en chai. La famille a fait l'acquisition de cette propriété de Château Valoussière du 15 e siècle en 1936. Lors de la vinification on procède à l'égrappage puis suit la macération pré-fermentaire à froid. La fermentation sur levures originelles a lieu en cuve inox (25-28°C), avec des remontages quotidiens, puis suit une macération longue pour une extraction optimale. Suit la conversion malolactique en cuve inox.

Devois des agneaux 2017
Devois des anneaux le retour
Devos des agneaux
Devois des agneaux d'aumelas

Devois Des Agneaux 2017

Carte viticole vignobles JeanJean C'est Maurice-Vincent Jeanjean qui a fondé la société Jeanjean en 1872, poussé par son père, Etienne Maurice. Aujourd'hui, Brigitte Jeanjean représente la 5ème génération, aux côtés de ses cousins Frédéric et Philippe et de sa soeur Elisabeth. 5 domaines sont actuellement cultivés en bio avec comme objectif d'avoir les 8 propriétés en bio. Cette démarche environnementale va en fait plus loin que le bio; sur chaque propriété, on y défend la biodiversité propre à chaque territoire. Au Mas de Lunès, les oliviers côtoient les vignes et les chênes truffiers. Au Devois des Agneaux ou au Domaine le Pive ce sont les troupeaux d'agneaux qui hibernent près des propriétés qui, tous les ans, viennent désherber naturellement les vignobles.

Devois Des Anneaux Le Retour

Boutique L'Audacieux du Devois des Agneaux d'Aumelas Languedoc Languedoc / Roussillon NOTES DE DÉGUSTATION Intensité! C'est le maître mot pour cette cuvée l'Audacieuse qui, à l'œil, rappelle la couleur grenat très profonde de la syrah. Le grenache noir et la syrah, plantés sur ce terroir typiquement languedocien, exhalent de délicieux arômes de fruits noirs, de garrigue et de cacao. La bouche est très concentrée, et les arômes épicés s'expriment sur des tanins soyeux. La finale est agréablement vanillée. Très bonne capacité de garde. Sur les hauteurs du plateau d'Aumelas, il a fallu plusieurs années de noble acharnement pour défricher quelques hectares de garrigue et faire grandir au fil du temps le vignoble du Devois des Agneaux. Le terme « Devois » désigne d'ailleurs en occitan un lieu de pâture dont l'usage était règlementé. L'ancienne bergerie médiévale, convertie en chai par Brigitte et Elisabeth Jeanjean, offre aujourd'hui de parfaites conditions pour un élevage en barriques harmonieux des vins du domaine.

Devos Des Agneaux

Gîte meublé 4 étoiles de charme à Aumelas Bienvenue au devois des agneaux Découvrir, se ressourcer au calme, en pleine nature Situé à Aumelas, lové entre vignes et garrigues, notre gîte vous accueille toute l'année, dans un havre de paix. Cette maison en bois avec vue imprenable sur le château d'Aumelas et la nature, vous séduira. Spacieuse, fonctionnelle et confortable, elle est le lieu idéal pour des vacances en toutes détentes. Un chalet en bois, moderne et tout équipé Intérieur moderne & confortable Un grand salon confortable et lumineux, décoré avec gôut dans des teintes sobres et épuré, donnant sur une cuisine ouverte toute équipée et agréable à utiliser. Vous pourrez depuis le salon accéder à la grand terrasse en bois qui borde la maison et profiter de la vue à couper le souffle, ainsi que d'un accès direct à la piscine en contrebas. Pour bien profiter de la terrasse et des soirées d'été, une plancha au gaz est mis à disposition. avis collectés sur air b&b ★ ★ ★ ★ ★ 4. 6/5 Un grand merci pour votre accueil et toutes vos attentions qui ont rendu notre séjour très agréable.