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La carte ❕ Attention, vous consultez une ancienne carte qui n'est plus mise à jour. Entre Manosque et Pertuis au cœur du Luberon, venez découvrir le restaurant la Gardette dont la terrasse domine le parcours de golf avec en toile de fond le plateau de Valensole restaurant est ouvert tous les jours de 11h30 à 14h30, où vous pourrez déguster de délicieux plats provençaux et desserts maisons élaborés par notre Chef, ainsi qu'une carte renouvelée au fil des saisons. A déguster seul ou à partager Terrine de foie gras de canard Français maison Compotée d'oignons miel et romarin, mélange de salades et toasts 20. 00€ Saumon d'Écosse fumé en luberon à Pertuis Accompagné de toasts, beurre, mélange de salades, crème fraîche épaisse 22. 00€ La planche Basque Sélection de produits Basques de la maison Pierre Oteiza *** 23. Golf indoor à Anglure (Marne) - Simulateurs parcours de golf et cours sur practice. 00€ Les salades La "Gourmande" Mélange de salade, légumes d'automne, croustillant de fromage, magret de canard farci au foie gras*** œuf bio* poché, chiffonnade de jambon cru de la vallée des Aduldes***, gésiers confits et sauce pika gorri*** 18.
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