Et si le wasabi protégrait les dents? Connaissez-vous le wasabi? Cette moutarde verte extra forte qui nous vient du Japon et que l'on consomme principalement avec les sushis est aussi réputée pour combattre les caries dentaires. On trouve même aujourd'hui dans le commerce des dentifrices au wasabi. vous donne les détails de cette étonnante découverte. Qu'est-ce que le wasabi? PROTÈGE-DENTS ORTHODONTIE. Le wasabi est une plante de la famille des brassicacées. Son nom peut se traduire littéralement par « rose trémière des montagnes ». Elle appartient à la même famille botanique que le raifort et la moutarde. Originaire du Japon, sa zone de répartition couvre un territoire allant de l'île de Sakhaline jusqu'à celle de Kyūshū. La plante pousse naturellement sur les parties humides et fraîches du territoire, sur les berges de ruisseaux, rivières et tous les cours d'eau douce. Le wasabi est très utilisé comme condiment dans la cuisine asiatique. Seule sa tige est prélevée afin de fabriquer une pâte verte que l'on appelle par extension wasabi.
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Ci-dessous, retrouvez un reportage de Télé Matin dédié aux aliments alliés de notre santé bucco-dentaire
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