Les LAPINS du FOREZ Au commencement, c'est un GAEC familial avec une exploitation située dans la plaine du Forez, à Sainte Foy Saint Sulpice, entre Feurs et Roanne (42). Notre ferme a été crée il y a 50 ans, nous cultivons des céréales (blé, maïs, tournesol), nous élevons des vaches allaitantes et des lapins. Soucieux de la qualité de nos lapins, nous assurons toutes les étapes de l'élevage car ils naissent chez nous. Nous ne leur donnons pas de médicament, seules les mères sont vaccinées, ainsi les petits sont directement immunisés. Les lapins du forez quebec. De plus, nous sélectionnons nos lapins sur leur taille et non leur âge ce qui garantit à nos clients de beaux lapins bien en chair. Depuis quelques années nous avons souhaité développer la transformation et la vente directe de nos lapins afin de faire redécouvrir ce produit riche en oméga 3, peu gras et pourtant rare dans nos assiettes. Nous avons ainsi crée « Les lapins du Forez ». Cette branche transformation de notre élevage nous permet d'aller directement au devant des clients en leur proposant un lapin fermier de qualité et que l'on connait parfaitement.
Identité de l'entreprise Présentation de la société LES LAPINS DU FOREZ LES LAPINS DU FOREZ, socit par actions simplifie, immatriculée sous le SIREN 820684926, est en activit depuis 6 ans. Situe SAINTE-FOY-SAINT-SULPICE (42110), elle est spécialisée dans le secteur d'activit du commerce de dtail alimentaire sur ventaires et marchs. Son effectif est compris entre 3 et 5 salariés. Sur l'année 2019 elle réalise un chiffre d'affaires de 249000, 00 EU. Le total du bilan a augmenté de 66, 77% entre 2018 et 2019. recense 2 établissements ainsi que 2 mandataires depuis le début de son activité, le dernier événement notable de cette entreprise date du 07-03-2019. Joachim ROBERT est prsident de l'entreprise LES LAPINS DU FOREZ. Une facture impayée? Cagette Violette - drives et casiers fermiers. Relancez automatiquement les entreprises débitrices avec impayé Facile et sans commission.
Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Les Viandes du Forez - Pourdebon. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions. Fonctionnel Toujours activé Le stockage ou l'accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d'intérêt légitime de permettre l'utilisation d'un service spécifique explicitement demandé par l'abonné ou l'utilisateur, ou dans le seul but d'effectuer la transmission d'une communication sur un réseau de communications électroniques. Préférences Le stockage ou l'accès technique est nécessaire dans la finalité d'intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l'abonné ou l'utilisateur. Statistiques Le stockage ou l'accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques.
Viande de lapin Nous proposons une gamme étendue de produits à base de viande de lapin afin de faire redécouvrir cette viande riche en oméga - la viande découpée: cuisses, râbles, épaules, foie - la viande transformée: rôtis farcis, paupiettes, hachés salés, saucisses, gâteaux de foie, saucissons à cuire, terrines, tourtes… - les verrines: 8 sortes de terrines en 180g et nos plats cuisinés (cassoulet de lapin, confit de lapin, lapin à la moutarde) Nos produits sont réalisés sans sel nitrité, sans colorant et sans conservateur afin de vous garantir un maximum de saveur. Ainsi, nous vous proposons un produit fermier dont nous maîtrisons chaque étape, de l'élevage à l'assiette.
Confit de lapin, cassoulet ou plus traditionnellement le lapin à la moutarde, autant de produits savoureux qui font les délices des amateurs, alors pourquoi pas vous? Laissez-vous tenter par ces produits du terroir, faciles à préparer puisqu'ils sont déjà cuisinés! Pour l'apéro ou tout simplement sur une tartine de pain frais, retrouvez nos 8 sortes de terrines de lapin: rillettes, terrines nature, foie, moutarde à l'ancienne, forestière, olives vertes et pour les amateurs de sucré-salé, oignons caramélisés ou pruneaux. Nous réalisons aussi des plats du jour en bocaux sous-vide pour vos déjeuners sur le pouce ou sur votre lieu de travail. Ils se présentent en bocaux d'environ 380g, à réchauffer au micro-onde. Les lapins du forez les. Soucieux de notre impact écologique, le bocal en verre est consigné pour être lavé et réutilisé. Vous pouvez les retrouver au café -bar Le Grand Logis (Villerest), à la ferme d'Emile (Collonges au Mont d'Or), au magasin de producteurs Coquelicots (Belmont d'Azergues) et dans les entreprises lyonnaises desservies par les frigos connectés Fricots.
Sur les marchés de Roanne (vendredi matin) et de Dardilly ainsi qu'au magasin de producteur Pré d'ici à Renaison, chaque semaine, vous trouverez des plats du jour différents: lasagnes de boeuf ou de lapin, gâteaux de foie de lapin, feuilletés à la viande, rôti farci et ses légumes…
Aucun nitrite et salpètre, n'est présent dans nos charcuteries. Terrines, pâtés, saucisses sèches et saucissons de lapin, autant de produits savoureux qui font les délices des amateurs, alors pourquoi pas vous? Laissez-vous tenter par ces produits du terroir désormais disponibles sur Temps Gourmand. Les lapins du forez francais. 3 produits dans cette rubrique Affichage 1-3 de 3 article(s) 17, 00 € (22, 08 € /kg) 17, 50 € (23, 97 € /kg) 11, 50 € (14, 94 € /kg)
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