Si vous souhaitez ajouter une nouvelle Tisane à votre assortiment, il vaut la peine d'essayer celles à base de thym pour son goût. Bien que les différentes variétés de thym aient des profils de saveur différents, il contient généralement un mélange de notes fraîches, florales et terreuses. Besoin d'être convaincu? Il présente également toutes sortes de bienfaits pour la santé, du soutien du système nerveux à une multitude d'antioxydants et de vitamines qui renforcent le système immunitaire. Continuez votre lecture pour connaître les différents bienfaits de la Tisane au thym. Les 5 bienfaits du thé au thym pour la santé 1. Il peut avoir des propriétés antibactériennes, antifongiques et antimicrobiennes Les gens boivent des Tisanes au thym depuis bien avant l'époque des matcha lattes. Et pour cause: on pense que les composés contenus dans une tasse de Tisane au thym peuvent aider à protéger l'organisme contre les germes. "Les histoires anciennes voulaient que les gens utilisent la tisane au thym pour ses fortes propriétés antibactériennes, antifongiques et antimicrobiennes ".
La thermogenèse est un terme signifiant la production de chaleur, et plus elle est importante dans le corps, plus la graisse est brûlée pour produire de l'énergie. Le thé vert brille également dans le domaine de la santé cardiaque grâce aux flavonoïdes qu'il contient. Boire du thé entraîne une activité accrue des enzymes dans le corps qui protègent contre les espèces réactives de l'oxygène. Cela abaisse le niveau d'oxyde nitrique dans le plasma sanguin. Il aide également à prévenir l'accumulation de plaque dans les artères, ce qui peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires. La réduction du risque de maladie cardiaque n'est pas le seul avantage cardiovasculaire du thé vert. La recherche animale montre également qu'il réduit l'absorption des triglycérides et du cholestérol, augmentant la façon dont le corps brûle les graisses. C'est également bon pour la tension artérielle, qui est un élément important de la santé cardiaque. Pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle, le thé vert peut être bon pour la santé.
Idem pendant la guerre de l'indépendance américaine (autour des années 1775-1780) où sa consommation se multiplia. Pratiquement toutes les nations amérindiennes du Canada, de l'Alaska et des États-Unis (jusqu'au sud de son aire) l'ont consommé sous forme de thé, mais on croit que cet usage serait relativement récent et aurait été transmis par les colons blancs. En effet, la notion de thé que l'on avale comme simple boisson et non comme breuvage médicinal aurait été plutôt étrangère aux Amérindiens. La fleur donne, paraît-il, une bien meilleure infusion que la feuille et, séchée, elle garde beaucoup plus longtemps sa saveur. Toutefois, il faut la récolter juste au bon moment, soit au printemps, ce qui n'est pas nécessairement évident. Par contre, on peut récolter les feuilles tout au long de l'année. Les Amérindiens mâchaient les feuilles et s'en servaient pour aromatiser les aliments, notamment en les faisant cuire avec les viandes à forte saveur de venaison. D'ailleurs, dans son Gibier à poil et à plume, Jean-Paul Grappe, professeur à l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec, propose de préparer un carré de caribou en le faisant d'abord tremper 48 heures dans une marinade aromatisée avec du thé du Labrador.
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