5 / 5 ( 2) Des associations mettent en lien les producteurs et les consommateurs, ce qui permet d'en tirer plusieurs bénéfices. Cela peut vous donner l'envie de créer également votre propre AMAP. Vous souhaitez en savoir plus les AMAP, les avantages à en créer une ainsi que les démarches à suivre pour qu'elle voit le jour? WikiCréa vous explique tout dans cet article. Tout savoir pour créer une AMAP. Une AMAP: qu'est-ce que c'est? Avant de vous expliquer en détail les raisons pour lesquelles il peut être bénéfique d'avoir votre AMAP, il convient de vous définir ce que c'est. Une AMAP, sigle pour Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne a pour but principal de mettre en lien consommateurs et paysans. Comment fonctionne une AMAP? Le producteur livre hebdomadairement un panier constitué de fruits et de légumes issu de sa propre culture à tous les membres de l'AMAP. Les AMAP ne concernent pas seulement les fruits et légumes, en effet, il est possible de créer une AMAP pour du poisson, de la viande, du miel etc.
Livrer les produits au jour et à l'heure dits. Aviser ses partenaires en cas de problèmes exceptionnels qui affecteraient la livraison ou toute activité: problème climatique grave, maladie, etc. Être ouvert pour expliquer le travail de la ferme à ses partenaires. AMAP : définition, avantages, ou les trouver ? - Save 4 Planet. Prendre en compte les remarques et les besoins de ses partenaires. Dans le cas où il ne peut satisfaire à une demande, en expliquer les raisons. Effectuer une évaluation à la fin de la saison. Pourquoi participer: paysans Selon une source faisant la synthèse d'études et d'observations réalisées en Amérique de Nord, il ressort que les paysans participent à une CSA pour 2 raisons principales: la sécurité financière procurée par l'achat à l'avance des produits par les consommateurs; la valorisation sociale: travailler pour un groupe de personnes que le paysan connaît, et avec qui il peut échanger régulièrement et au delà de l'aspect commercial. Pourquoi participer: consommateurs Selon des sondages auprès des consommateurs en CSA, il ressort 2 raisons principales pour lesquelles ceux-ci y participent: santé/bien-être: consommer des produits frais, de saison, bio, diversifiés, retrouver un certain lien avec la nature et les produits d'antan (qu'il estime, de plus, plus savoureux); action citoyenne: soutenir directement un agriculteur local, développer les liens ville-campagne.
C'est important cette solidarité dans le monde agricole. Si c'était à refaire? Je le referais, même si j'ai acheté un espace trop grand pour mon utilisation, avec un gros boulot de remise en état que j'avais sous estimé en l'achetant. Je retournerai en arrière, je dirais "vas-y, fais-le! ". L'accès à la terre n'est pas toujours facile en région. Je vais continuer d'évoluer dans mes pratiques, à tester des choses, mais pas de regret. Travailler dans une amap des. Je suis vraiment contente. Dans mes projets, il y a l'utilisation de la luzerne comme fertilisant et d'autres types d'engrais verts que je veux tester, le maraîchage en sol vivant, les haies fruitières, bref il me reste plein de choses à développer!
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