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Proclamation des résultats et remise des prix pour la promotion 2021 de I'ESFF (École supérieure de Fonderie et de Forge) Le 1 er octobre 2021 Après une année fortement perturbée par les contraintes sanitaires et l'absence de remise de diplômes pour la promotion 2020, ce fut un immense plaisir de se retrouver dans la magnifique salle du Sèvres Espace Loisirs (SEL à Sèvres). Cette cérémonie dédiée à la Promotion 2021, était attendue par un très grand nombre de personnes; les élèves, leur famille, les enseignants, la Fédération Forge Fonderie, l'équipe de permanents de I'ESFF, l'Amicale des Anciens Elèves et de nombreux représentants de la Fonderie et de la Forge. Elle a réuni près de 200 participants dans la vaste salle du SEL si bien adaptée pour l'évènement.

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Vhm FONDERIE intègre l'impression 3D à plusieurs stades de son processus de conception et fabrication pour réduire ses temps d'exécution et renforcer ses capacités. Conception CAO 1 2 Prototypage et impression 3D Impression 3D du maître modèle 3 4 Fabrication du moule Coulée 5 6 Ébarbage 7 8 Revêtement Assemblage du produit fini 9

Le 07 juin 2022, à 10H00, Patrick Hairy, Responsable Pôle Développement Métallurgie et Procédé et Didier Favero, Responsable du Développement Régional Nord-Est chez CTIF co-animeront le webinar « La R&D collective au CTIF axe « Industrie du futur » » Ce webinar présentera la cartographie des projets de R&D d'intérêt collectif sur les 3 axes du Contrat d'Objectif et de Performance de CTIF: Industrie du futur / Transition Ecologique et Energétique / Montée en gamme et attractivité de la filière. Pour cette première session, les projets relatifs à « l'industrie du futur » seront détaillés: • Deep Learning appliqué à l'identification de défauts par tomographie, • Simulation des déformations liées aux traitements thermiques des aciers, • Validation du modèle de défauts admissibles en AlSi7Mg, • Algorithme génétique couplé à Thermo-Calc, • Jumeaux numériques en fonderie, • Propagation de fissures – étude théorique, • Prédiction de la taille de grain avec les méthodes CAFE, • Projet collaboratif DECISIFF partie « Data management en fonderie » Pour vous inscrire: Je m'inscris!

Les graines de chia sont tendance! Source de nombreux bienfaits qui lui valent le statut de super-aliment, elles ont également pour avantage d'être gourmandes et simples à utiliser! Mais comment les consommer pour profiter de tous leurs bienfaits? s'est intéressé à la question et vous donne 13 idées gourmandes et originales de recettes à base de graines de chia! Comment utiliser les graines de chia en cuisine? #1 En smoothie Première idée pour profiter des bienfaits des graines de chia: les ajouter à vos smoothies! Ajoutez les graines de chia dans votre smoothie juste avant de servir (une fois vos fruits mixés): ils apporteront un petit côté croustillant qui rendront vos smoothies irrésistibles. #2 Dans votre yaourt Autre idée pour profiter des bienfaits des graines de chia: parsemés sur votre yaourt! Comment? Tout simplement en les ajoutant dans votre yaourt ou fromage blanc, par exemple au petit déjeuner, histoire de bien commencer une journée tonique et vitaminée! … #3 Dans vos desserts Parsemez vos crèmes, gâteaux, entremets, mousses, tartes ou cakes avec une pincée de graines de chia comme vous le feriez avec les vermicelles de couleurs.

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C'est fini! Ci-dessous, vous trouverez quelques façons créatives d'ajouter les graines de chia à votre alimentation. Prenez vos fidèles cuillères à soupe et lisez la suite. 1. Les ajouter aux produits de boulangerie Les graines de chia ne doivent pas être rangées dans le rayon des smoothies. Il est possible de les utiliser dans les pâtisseries, les glisser dans des biscuits à l'avoine et aux raisins fraîchement cuits, dans du pain à la banane et dans des pains faits maison est un excellent moyen d'obtenir votre dose quotidienne de graines de chia. L'ajout de graines de chia ajoute également une bouchée supplémentaire aux produits de boulangerie, ce qui les rend amusants à manger. Essayez nos biscuits santé aux flocons d'avoine et aux pépites de chocolat avec des graines de chia et vous ne regarderez jamais en arrière. 2. Le chia pour remplacer des œufs Faire des «œufs de chia» est surement l'un des meilleurs façons d'utiliser le chia dans la cuisine! Les graines de chia quand elles sont hydratés à la bonne consistance forment un gel aussi épais et lisse qu'un œuf.

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Pour faire un œuf de chia il suffit de combiner une cuillère à soupe de chia moulu avec 3 cuillères à soupe d'eau, bien fouetter et laisser reposer jusqu'à obtention d'une forme de gel que vous pouvez utiliser pour remplacer des œufs dans vos recettes préférées. 3. Préparez un pudding chia super simple Une recette facile à préparer pour tous le monde. Les graines de chia peuvent absorber neuf à douze fois leur volume en liquide, alors essayez de faire un pudding aux graines de chia en mélangeant une cuillère à soupe de graines de chia dans une tasse de liquide ¼ comme du jus, du lait d'amande ou un autre lait à base de plantes, remuez toutes les quelques minutes et en 15 minutes vous aurez un pudding aux graines de chia. Pour plus de saveur, essayez d'agrémenter votre pudding aux graines de chia avec vos produits préférés comme l'extrait de vanille, le miel (si vous en mangez) ou le sirop d'érable, les baies et le granola. Autre conseil judicieux: Si vous n'aimez pas la texture des graines, mettez le pudding au chia dans un mixeur et les graines seront finement broyées pour qu'elles soient moins visibles.

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