Oui, vous pouvez congeler du lait de coco mais il y a quelques éléments à prendre en compte. Sûrement, tous les amateurs de currys thaïlandais faits maison ont posé cette question. Parfois, les recettes n'utilisent pas la totalité de la boîte de lait de coco. Alors que faire avec les restes de lait? Le lait de coco se sépare au congélateur Tout comme lorsqu'il est dans la boîte, le lait de coco se sépare au congélateur. La crème montera au sommet, laissant l'eau de coco claire au fond. C'est pourquoi il est essentiel de remuer le lait de coco une fois décongelé. La texture du lait de coco va changer Une fois décongelé, la saveur du lait de coco sera similaire à ce qu'elle était avant la congélation. Cependant, la texture peut devenir un peu granuleuse. Nous recommandons d'utiliser le lait de coco congelé dans les plats où la texture n'est pas un gros problème, comme les smoothies ou les pâtisseries. Si rien d'autre qu'un curry ne fait l'affaire, alors suivez ce conseil de Cook's Illustrated.
C'est pourquoi vous devez simplement mélanger le lait de coco une fois celui-ci décongelé pour qu'il récupère son aspect initial. Congeler le lait de coco: une influence sur la texture Une fois décongelé, le goût du lait de coco sera similaire à ce qu'il était avant la congélation. Cependant, sa texture pourrait devenir un peu granuleuse. Rassurez-vous, cela n'a aucun impact sur la qualité de conservation du lait de coco dans votre congélateur, ni sur son goût. Nous vous recommandons d'utiliser le lait de coco congelé dans des plats où la texture n'est pas vraiment importante, comme un smoothie ou une pâtisserie afin qu'il soit parfaitement mélangé aux autres ingrédients. Décongeler le lait de coco prend du temps Comme le lait de coco est composé de crème et d'eau, la décongélation prend un peu plus de temps que celle de l'eau de coco. Mais cela ne doit pas vous dissuader pour autant de préparer vos plats et boissons exotiques préférés. Retirez simplement le lait de coco du congélateur bien à l'avance ou passez-le quelques secondes au micro-ondes pour l'utiliser rapidement dans vos recettes.
recette velouté de carottes au cumin Dans une casserole à fond épais 1 c-a-soupe d'huile d'olive. Ajouter les carottes coupées en rondelles (cela facilite la cuisson) ainsi que l'oignon haché. Ajouter le gingembre et bien mélanger. Faire revenir quelques minutes jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Verser le bouillon de légumes en prenant soin de couvrir les carottes. Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres. Mixer le velouté à l'aide d'un mixeur plongeant. Verser le lait de coco tout en fouettant. Saler et poivrer et saupoudrer de cumin. Servir chaud en parsemant de ciboulettes. Si vous trouvez le veloute épais ajouter du bouillon de légume. Enjoy! velouté de carottes lait de coco et cumin Veloute de carottes au lait de coco Auteur: Samar Type de Recette: Soupe Cuisine: Indienne 400 g de carottes coupées en rondelle 400 ml de bouillon de légumes 125 ml de lait de coco 1 oignon cumin sel et poivre ciboulette ½ c-a-c de gingembre Dans une casserole à fond épais 1 c-a-soupe d'huile d'olive.
Les laits végétaux faits maison, vu qu'ils ne sont ni stérilisés, ni pasteurisés, ni homogénéisés, sont plus délicats et ont une durée de vie beaucoup plus courte que n'importe quel lait industriel. Un lait végétal industriel peut voyager en camion à une température de 30ºC et rester pendant 2 ans sur une étagère sans que cela n'affecte sa durée de vie. Par contre, cela est impensable dans le cas des laits végétaux naturels faits maison (ou de tout produit frais) parce que leur conservation doit suivre des règles très strictes mais pas pour autant compliquées. Nous avons réuni dans cet article tous les conseils utiles pour bien conserver les laits végétaux que nous élaborons nous-même. Vous verrez que c'est très facile. 1-L'importance du froid Quand nous élaborons nous-même un lait végétal, nous savons qu'il est vivant, nous savons que tous ses micro et macro nutriments (aminoacides, minéraux, graisses, vitamines, enzymes…. ) sont vivants et en constante transformation. Pour qu'un lait fait maison se conserve de 3 à 5 jours, en moyenne, nous devons toujours le mettre au frigo, entre 2º et 5ºC.
Pour le coco râpé, la pulpe est râpée et mise ensuite dans des sacs de congélation. Les sacs sont rangés dans le congélateur et ce dernier est réglé à une température de -18°C. La noix de coco peut se conserver ainsi durant dix mois. Pour décongeler la noix de coco, on peut choisir de laisser les sacs de congélation pendant au moins 12 heures au réfrigérateur, à une température entre (+2°C) et (+4°C), ou les laisser à la température ambiante.
Vous pourrez par la suite prendre et décongeler facilement la quantité souhaitée. Combien de temps conserver la soupe au congélateur Une soupe sans viande sans poisson et sans ajout gras peut se conserver 3 à 4 mois à une température de -18°C, et à 6 mois à -25°C. Une soupe de poisson ou avec de la viande ou un ajout gras peut se conserver de 1 à 2 mois à -18°C. A -25°C, elle se conserve de 3 à 4 mois. Comment bien décongeler la soupe Evitez une lente décongélation à température ambiante. Décongelez quelques minutes la soupe dans son contenant au micro ondes puis retirez-la de son contenant et chauffez-la dans une casserole sur la plaque de cuisson. Rectifiez l'assaisonnement. Mixez ou non la soupe. Servez en ajoutant crème fraiche, croutons ou herbes fines.
Là, ça a été le coup de grâce. "Rappelle-moi quand tu auras de la personnalité. " Bim, bam, boum, j'ai trimballé mon cœur en mille morceaux pendant des semaines, plus introvertie que jamais. Et puis j'ai compris que quelque part il avait eu raison. À trop vouloir lui faire plaisir, je n'avais jamais exprimé le moindre désir personnel. Il voulait voir un film d'action au cinéma? Très bien. Manger libanais? OK, même si j'avais envie d'un restau italien… Regarder le match de foot avec ses potes? Mais bien sûr, bonne soirée mon chéri! C'était lui, lui, lui et lui! Depuis, j'ai retenu la leçon. Je dis ce que je pense et ce que je veux. À mes amis, à mon boulot, comme avec mon nouvel amoureux. Je suis devenue moins exigeante – Morgane, 27 ans Au moindre problème, je les quittais. MotoGP Catalogne Barcelone J0 Débriefing Aleix Espargaro : "je n'ai aucun doute sur le fait que la moto sera compétitive ici" (Intégralité) - Paddock GP. Passé la phase féerique de la rencontre et de la découverte, je n'arrivais pas à m'installer dans une relation. J'ai vécu un an avec Medhi. Tout allait bien. Mais je voulais toujours plus. Plus de passion, plus de romance, jamais d'accrocs.
Pis surtout pour en parler à un étranger de 24 ans qui s'achète encore des Kinder Surprise quand il va à l'épicerie. Même si tu l'as échappé lors de cette soirée, t'as fait le bon choix en lui disant. Des erreurs de parcours, tout l'monde en fait et l'infidélité fait partie des obstacles que l'on peut vivre lorsqu'on est en couple. Cela n'excuse pas tes actions, mais ce n'est pas la fin du monde non plus. Tu n'es pas Hitler tsé. #FaireLaPartDesChoses La meilleure chose à faire, c'est de lui donner du temps. Parce que oui l'infidélité ça se pardonne. Mais ça prend plus qu'une couple de journées. Le meilleur conseil que je puisse te donner, c'est de ne pas vivre dans le déni; en te disant qu'il va clairement revenir, que tout va s'arranger pis que vous allez partir en carrosse avec un générique défilant sur une toune de Céline Dion. Besoin d'aide, je sens que j'ai gâchée ma vie... | Forum de Psychomédia. Vous allez devoir discuter à un certain point et tu vas devoir faire ton pitch pour le convaincre de ne pas vendre la maison pis vous donner une seconde chance.
Bonjour Djouh Je vais essayer de vous guidez au travers ces mots. Mais il est bien certain qu'une thérapie pourrais vous aidez à comprendre tous les deux que l'humain n'est pas parfait, qu'il possède des failles et qu'il fait toujours de son mieux avec ses failles, malgré les apparences apparentes! Bon là il semble que se sont vos failles qui sont à découvert! Mais lui aussi en possède des faille! Plus on tentent de les évités... et plus ils poussent, comme de la mauvaise herbe, ont diraient qu'ils s'ouvrent plus et nous engouffrent plus. Je l ai trompé il ne veut plus de loi relatif. Alors vaux mieux prendre conscience qui sont là... pour les arrachés où pour les remplir;) Ce serait peut-être un bon argument pour que votre conjoint reconnaisse que nul n'est parfait, même celui où celle qui aime le plus... blesse malgré lui... l'être aimer. Ceci est toujours plus facile à vivre lorsque l'être aimé peut arriver à comprendre que la trahison appartient au passé, mais pas au présent! Ce que l'on tente de combler aujourd'hui sont en fait les lacunes des autres jours... lointains... que l'on a pu, jusqu'au jour de la conséquence... en être avisé.
Il buvait aussi, c'etait qqn qui me comprenait... Il etait assez utile a avoir sous la main pour diverses raisons que je n'etalerais pas ici. Cet autre homme savait que j'avais qqn, il m'a fait des déclarations, pour lui j'etais belle, formidable, drole, intelligente... parfaite... moi, j'etais ravie de savoir que je plaisais encore a qqn... j'aurais du en rester là. Un jour, il y a 2mois, une enieme dispute à la maison... Je me suis barrée. Cet "ami" savait que ca n'allait pas trop avec mon homme et m'avait dit de passer le voir si jamais j'avais besoin de parler. J'ai atteri chez ce pote.. RealTalk - Je l'ai trompé mais j'veux qu'il revienne - Le Cahier. j'ai pleuré ds ses bras. Nous avons fait un apero, puis un autre puis un autre... et en un rien de temps j'etais ivre morte... Les choses ont dérapées et j'ai commis l'irreparable, nous avons eu un rapport. J'ai immédiatement su que j'avais fait une connerie terrible, j'ai pris mes jambes a mon cou en pleurant et je suis rentrée illico chez moi. J'ai sauté ds la douche, je me sentais salie. Mon amoureux n'en a jamais rien su.
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