2016-02-16 Pour 1 Personnes Préparation: 15m Cuisson: 28m Prêt En: 43m Préparation de la recette Cuisses de dinde au cidre Cette recette est dite pour une personne mais vous pouvez aussi la faire pour plusieurs personnes! Il suffira d'augmenter les ingrédients mais de laisser le temps de cuisson tel quel! Bonne appétit et dites-nous vos avis 🙂 Ingrédients 1 cuisse de dinde 1 boite de lardons 1 petite boite de champignons 1 bouteille de cidre 1 cube bouillon 1 oignon émince 5 pommes de terre sel poivre Préparation En mode dorer, faire dorer les lardons, les champignons, l'oignon. Ajouter la/les cuisse de dinde, saler et poivrer. Émietter le cube bouillon sur la cuisse de dinde et une fois bien dorée, rajouter le cidre délicatement. Mélanger. Passer en mode cuisson rapide/sous pression pendant 18 minutes. Peler et couper les pommes de terre en dés et les rajouter à la préparation. Relancer la cuisson pendant 10 minutes. Note de Cette Recette (3. 5 / 5) 3. 5 5 23 23 lecteurs ont notés cette recette Recettes Similaires: Perles de blé aux légumes et au saumon Pommes de terre façon lasagnes Rôti de saumon aux st Jacques Baeckeoffe REVISITÉ Poulet aux courgettes Commentaires sur cette recette:
Je n'ai jamais cuisiné à la bière c'est fort tentant! Tes photos me mettent l'eau à la bouche…. la cuisson à la bière c'est vraiment chouette! plein de saveurs, et avec une viande pas toujours gouteuse comme la dinde c'est parfait! bises J'aime beaucoup cuisiner la bière! Elle donne une saveur particulière à nos plats! Superbe ta cuisse de dinde. Bises. Sylvie. on aime beaucoup la cuisse de dinde à la maison Coucou ma Lolo! Désolée, pas très présente en ce moment mais je cours après le temps… sans le rattraper le bougre lol! Cette recette me plaît beaucoup, je fais souvent une cuisse de dinde donc je vais essayer ces ingrédients! Merci! Gros bisous Je n'ai encore jamais cuisiné à la bière, mais quand je vois le résultat, ça donne envie d'essayer 🙂 Bonne journée Bisous Cela fait longtemps que je n'ai pas acheté de cuisse de dinde mais je pense que je vais tester ta recette très vite mais avec une moutarde toute simple et je vais également tester avec le cidre! Les photos sont superbe est donne envie de se mettre à table!
Un plat rapide à faire et convivial! Cette cuisse de dinde est parfumée de thym, de romarin, de laurier, de fenouil et de coriandre... miam! Préparation 1 Dans un plat à four creux, disposer cuisse de dinde, pommes de terre, oignons, gousses d'ail, sel, poivre et aromates éparpillées. Arroser d'huile d'olive et ajouter des noisettes de beurre sur les ingrédients. 2 Mettre au four à 220°C (thermostat 7) pendant 20 minutes. Retourner la cuisse sur l'autre face et remettre au four à 220°C pendant 20 minutes de plus, puis arroser d'un verre de vin blanc sec. Pour finir Ajouter ensuite 1 verre d'eau rectifier l'assaisonnement. Baisser le four à 180-200°C (thermostat 6) les légumes ne doivent pas carboniser, mais devenir moelleux.
La cuisse de dinde à la Normande est un plat simple, mais très savoureux. Grace à la cuisson en cocotte, la viande garde toute sa saveur. Moelleuse, parfumée, cuisinée au cidre et à la crème, c'est un plat familial et convivial que vous pouvez accompagner de la garniture de votre choix. Haricots verts, pommes vapeurs, riz, ou tout simplement une bonne purée maison. INGREDIENTS 2 cuisse de dinde, 600 gr de champignons de Paris, 4 échalotes, 1 càs de fond de volaille, 20 cl. de crème fraiche épaisse, 25 cl. de cidre brut, persil, 2 càs d'huile d'olive, sel, poivre PREPARATION Dans un plat pouvant aller au four (idéalement une cocotte), faites dorer sur toutes les faces les cuisses de dinde à feu vif avec l'huile d'olive. Salez, poivrez. Ajoutez les échalotes émincées et faites les suer 2 à 3 minutes avant d'ajouter les champignons. Laissez sur feu moyen pendant 10 minutes puis arrosez avec le cidre. Incorporez le fond de volaille. Saupoudrez de persil finement haché. Rectifiez l'assaisonnement en sel, et poivre.
bises Je n'aime pas la bière du tout et n'en boit jamais mais j'ai vraiment beaucoup aimé! 😉 hum bien caramélisé je serai bien venue manger chez toi bonne journée bisous j'aime beaucoup cuisiner la viande à la bière! ta recette est pour moi!!! gros bisous Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes, parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes! N'hésitez pas à me rejoindre sur les réseaux sociaux et à laisser une trace de votre passage, cela fait toujours plaisir! En savoir plus Lauren Ferrié, alias "Lolo", une Toulousaine passionnée qui partage avec vous depuis 2008 mes recettes du quotidien et ma passion pour la cuisine! En savoir plus Toutes les publications de ce blog sont la propriété intellectuelle de Lauren FERRIE. Elle est l'auteure des textes, recettes et des photographies (sauf annotation de sa part), et ne sont pas libres de droit.
Cet article n'a pas encore été évalué. Photo: Roberto Caruso La sauce au cidre met parfaitement en valeur le goût exquis de la dinde rôtie. Un classique renouvelé! Préparation: 20 minutes Cuisson: 4 heures Attente: 13 heures Donne 8 à 10 portions Ingrédients 1 dinde de 6 kg à 7 kg (de 13 lb à 15 1/2 lb), décongelée 80 ml (1/3 tasse) de beurre, ramolli 1 c. à soupe de poudre d'oignon 1 c. à soupe de poudre d'ail 1 c. à soupe de paprika fumé 1 1/2 c. à thé de sel 1 petit oignon, haché 2 feuilles de laurier 1 litre (4 tasses) d'eau 1/2 c. à thé de poivre 500 ml (2 tasses) de cidre ou jus de pomme farine tout usage 60 ml (1/4 tasse) Préparation Garder le cou de la volaille pour faire le bouillon. Bien assécher la peau et la cavité intérieure de la dinde en les épongeant avec des essuie-tout. Dans un petit bol, mélanger le beurre avec les poudres d'oignon et d'ail, le pa-prika fumé et 1 c. à thé de sel. Frotter la volaille sur toute sa surface avec le beurre parfumé. Plier le bout des ailes et les rentrer sous le dos de la volaille.
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LE CONGO EST A NOUS Votre chaîne d'information en temps réel vous permets d'avoir toutes l'actualité de la RDC. Пікірлер Tu vas entrer en guerre depuis les USA???? Du dirait que c est toi le gouvernement. Ça c'est vrai monsieur le journaliste RWANDA OYEEEEEEEE KAGAME OYEEEEEE. Pour quoi felix n'achete pas les avions de combats chez les turques et les drones Félicitation aux FARDC, bientôt les prochains traire serons démarquer, le Dieu de Kimbangu combattra a nos cotés C'est bien, ils ont mis du temps Tonton, il faudrait que le congo s'inspire des autres pays au niveau de frontière pour la construction de mur ou de barrière comme entre les usa et le mexique Tango fort aussi est un traître. Courage, na tombueli armes nabiso musala malamu nzambe apambola bango nyoso Armée nos compatriotes de l' Est. JC, ou sont Les Americains pour nous aider? Malheureusement même nos journalistes continuent à parler du M23 alors que ce sont des soldats rwandais. Merçi mon frère JC MUBENGA, vous êtes un prophète Israël a choisi Saul, et vous connu quel a été la fin des enfants d'Israël Président Fatshi de Nazareth, prenez le dessus pour les arrêter et les neutraliser Félix pe avanda nanu trop voyage un Soriano et kanambe bakosala ye coup d'état.
Des informations contradictoires ont « pollué les esprits » au cours de cette journée de mercredi 25 mai. En cause, les combats qui opposent depuis plusieurs jours l'armée nationale congolaise (FARDC) aux pseudo-rebelles du M23 – soutenus désormais ouvertement par l'armée rwandaise de Paul Kagame – dans la province du Nord Kivu. On apprenait mardi 24 que les forces loyalistes avaient les assaillants mis en débandade. Le lendemain, diverses sources annonçaient le contraire. A savoir notamment les belligérants s'affrontaient aux portes de Goma. On regrettera le long silence observé par le gouvernement. On a entendu dire que « Le Premier ministre Sama Lukonde devait présider une réunion de crise. L'armée fera par la suite un communiqué ». « Nous sommes en guerre! » Il n'était pas rare d'entendre ce genre de réflexion dans la soirée de mercredi 25 mai, auprès de certaines personnalités civiles et militaires que l'auteur de ces lignes a pu joindre au téléphone à Kinshasa. En guerre contre qui?
Il a condamné la duplicité du « voisin rwandais «. Il a appelé le chat par son nom en fustigeant le « soutien » que ce pays voisin accorde au M23 dans les attaques des positions des FARDC. De manière globale, les Congolais font preuve de patriotisme. Ils semblent être de cœur avec les forces armées de leur pays. Exception faite des Congolais ou opposants qui semblent confondre le Congo-Kinshasa avec son dirigeant du moment en l'occurrence Felix Tshisekedi. La réaction de la Coalition Lamuka est à insérer dans ce registre. Sur son compte Twitter @coalitionlamuka, on peut lire ces mots: « Notre peuple subit les conséquences d'un complot international appuyé par une complicité interne qui remonte jusqu'au plus niveau de responsabilité «. La Coalition Lamuka feint d'ignorer que les phénomènes CNDP (Congrès national pour la défense du peuple) de Laurent Nkunda et le M23 dirigé successivement par Jean-Marie Runiga et Sultani Makenga sont des avatars de l'AFDL (Alliance des forces démocratiques pour la libération du Congo-Zaïre).
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