algerie bricks ramadan bourek épinard feta turquie borek Sommaire: Nom de la recette: recette borek turc aux épinards et feta Publie Le: 2021-04-16 Temps de preparation: 20M Temps de cuisson: 5M Temps total: 25M Average rating 3 Based on 11 Review(s)
La cuisine turque j'adore ça, pour me faire plaisir suis allée piocher chez Cigi pour dénicher une bonne recette de borek. J'ai donc choisi le Borek turc au fromage, une recette toute simple avec des feuilles de yufka et non des fuilles de brick et du fromage turc. Une recette facile pour un résultat vraiment savoureux, les börek sont croustillants au coeur fondant. Vous pouvez trouver du fromage turc dans les magasins turques ou dans certaines grandes surface. N'ayant pas trouvé du fromage turc, j'ai utilisé du gorgonzola au mascarpone. Je vous propose la recette en étapes, avec les photos pour façonner les cigares avec la pâte yukfa, vous verrez qu'il n'y a rien de compliqué. Ingrédients: De la pâte Yukfa du commerce Fromage turc Persil frais haché 1 jaune d'oeuf Sommaire Nom de la recette Borek turc Publiée le 2014-09-11 Temps de préparation 20M Temps de cuisson 5M Total 25M Note 4. Brioche turc au fromage menu. 5 Based on 15 Review(s)
Prendre l'extrémité la plus longue et la faire passer au centre par le dessus du nœud puis en dessous et encore la repassez par le dessus pour atteindre le centre du nœud. Faire de même avec la deuxième extrémité en la passant en dessous du nœud et passer par dessus pour atteindre également le centre. Pincez les deux extrémités ensemble. Déposez les sur un plateau recouvert de papier sulfurisé. Mélangez un peu de lait avec le jaune d'œuf et badigeonnez les pains. Recette de çörek, des brioches turques au beurre super moelleuses - Ma Cuisine Turque. Parsemez de sucre, graines de sésame, nigelle etc…. Enfournez à four préchauffé th. 180° pendant environ 15 min jusqu'à ce que les pains soient bien dorés. Retirez les pains acma sur une grille et laissez refroidir. Boulange, Turquie, Pain, Bagel turc, graines de sésame
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