Bonjour! Je possède également un Tm21, ce que je sais ou crois savoir du Tm31: Fonction sens inverse: très important, parfois, selon recettes, j arrive à combler ce manque en mettant le fouet Balance plus précise, de 5 en 5 Contenu du bol + important Le varoma est conçu différemment Et tout ce que j ignore...... Je rêve également du Tm31! Une personne m a dit que peut être possibilité de reprise du 21 pour l achat du 31? Tableau de conversion des TM : TM3300-TM21-TM31 - Supertoinette. A voir..... Bonne journée
Voici un tableau de conversion des vitesses des Thermomix TM5, TM31 et TM21, ce tableau aide à convertir les recettes et les adapter à votre thermomix. Bouton de vitesse / Nombre de tour par minute TM5 TM31 TM21 Mijoter 40 Malaxer et mélanger 1 100 2 350 3 500 Mélanger et mixer 4 1100 1000 5 1800 6 3200 7 4600 8 6000 9 7600 7300 Pulvériser 8700 10 10200 10 / turbo turbo 10700 13000
Si les professionnels de la restauration l'utilisent pour préparer leurs recettes et les servir au public, pourquoi ne pas posséder ce gadget de cuisine?
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