Prix réduit Disponible en 250 et 500g Intensément parfumé, le miel de Printemps de France fait écho aux vastes étendues françaises qui s'ornent de délicats bourgeons à l'arrivée des beaux jours. Cocktail luxuriant en bouche, la diversité de plantes qui le composent en font un nectar toutes fleurs qui a séduit de nombreux amateurs de miel. Goût: Doux et légèrement acidulé. Texture: Crémeux. Couleur: Blanc à beige, très clair. Origine France Livraison offerte dès 49€ Informations Le miel de printemps ( miel français) est aussi appelé, plus justement, le miel toutes fleurs de printemps. Originaire de notre exploitation située en Rhônes-Alpes, nous accordons une importance capitale au respect de l'environnement et des abeilles au travers de notre fonctionnement rigoureux. Ce miel est polyfloral, c'est à dire qu'il provient du butinage de plusieurs fleurs et de l'extraction de leur nectar, mais aussi à partir de certains miellat. Cette particularité fait du miel toutes fleurs un cocktail d'arômes et de bienfaits très intéressant.
Description Production artisanale française Récolté et mis en pot à la miellerie de la Pallutière Région Pays de la Loire Bienfaits du miel de printemps: Issu de la première récolte de l'année, entre avril et mai, le miel de printemps, comme toutes les autres variétés de miel, est un produit naturel aux multiples vertus thérapeutiques. Riche en oligoéléments, notamment en calcium et en bore. Sa forte teneur en glucose et en fructose en fait un excellent énergisant, souvent recommandé pour les sportifs. Son moelleux et son goût léger fait aussi craquer les petits et les grands, tout au long de la journée, des tartines aux petits-déjeuners aux tisanes avant d'aller se coucher. Le saviez-vous? Au printemps, les plaines de nos campagnes sont recouvertes d'un tapis doré de fleurs jaunes, le colza. Très apprécié par les insectes pollinisateurs, le colza est souvent la première ressource florale disponible pour les abeilles après leur repos hivernal. Riches en acides gras insaturés et en protéines végétales, le colza est un aliment populaire et très bénéfique à l'équilibre alimentaire.
Il est également apprécié par ceux qui pratiquent les cures au miel. Des origines florales diverses Pour produire le miel de printemps dans la région Lorraine, les abeilles butinent principalement les fleurs des arbres fruitiers et les fleurs sauvages comme: Le pommier L'érable Le pissenlit L'aubépine Le merisier (cerisier sauvage) Le cerisier Le prunellier Il est donc élaboré par les abeilles à partir d'une grande diversité de nectars. Première récolte de l'année Les trois premiers mois de l'année sont caractérisés par une explosion des couleurs et des floraisons du printemps. C'est à ce moment que les colonies d'abeilles se développent, grâce notamment aux pollens disponibles en abondance. Le soleil brille les températures augmentent, les fleurs commencent donc à produire plus de nectar. Nos apiculteurs récoltent le miel de printemps avant la floraison des acacias. Chaque année c'est une période intense pour les abeilles mais aussi pour nos apiculteurs qui doivent, en plus du contrôle des colonies, extraire le miel et reposer les hausses avant la prochaine miellé.
Le miel polyfloral n'est pas moins qualitatif que le monofloral, il peut même s'avérer de plus grande qualité. La qualité d'un miel ne s'évalue ni selon son taux de pollen, ni selon le nombre de fleurs d'où il est issu. Ainsi, ce miel est d'une très bonne qualité. Nous contrôlons dans la totalité l'extraction du miel et sa mise en pot. Ce produit du terroir français est savoureux, ses arômes varient en fonction des récoltes. En effet, le miel de printemps n'est jamais le même. Dépendant directement des fleurs dont il est issu, selon la composition du paysage et le travail des abeilles le produit final ne sera pas le même. Cependant, on peut aisément affirmer qu'il y a une tendance générale sur son goût. Il reste légèrement acidulé, assez frais et doux à la fois. Miel français Produit 100% naturel Paiements sécurisés Respect des abeilles Respect de la nature Colis soignés Bienfaits du miel de fleurs De par l'origine plurielle de la composition du miel de printemps, il est difficilement possible d'établir une liste complète de l'ensemble de ses bienfaits.
Ainsi, ils ne sont pas chauffés et les conditions de conservation des miels sont optimales. Les fleurs qui sont butinées par les abeilles sont celles de colza, cerisier, trèfle, cassis et de nombreuses autres présentes sur notre domaine. Saveurs du miel de printemps D'un point de vue visuel, le miel toutes fleurs de printemps n'est pas commun. Si on a l'habitude d'imaginer le miel de couleur doré et assez liquide, ce miel est en effet l'opposé de cette idée reçue. Plutôt crémeux et cristallisant très vite, il est plutôt de couleur très claire. Allant du blanc très clair au beige/jaune, ce produit du terroir manifeste son caractère dès les premières cuillères de sa dégustation. Si on peut aisément relever sa tendance générale comme étant un miel doux en bouche, on peut également constater quelques notes légèrement acidulées. Ce miel français a donc tout pour plaire au plus grand nombre de par son goût unique et sa texture originale. Conseils de conservation Le miel de printemps cristallise très rapidement.
skytimetravel.net, 2024