18 janvier 2012 à 11 h 49 min #4376436 Salut à tous, bon je viens de me lancer dans les pâtés de chevreuil (puisque ceux de sanglier sont terminés:D) une première car je n'en ai jamais fait et cette recette est un condensé de plusieurs recettes piochées sur internet:arrow: 1. 7 kg de cuissot:arrow: 800g de ventréche dosage des autres ingrédient pour donc 2.
Sodium: 39. 3% 4, 65 € En stock SEL'PUR en 5kg - Pack de 4 Bloc de 5 kg Vendu également par bloc de 4Bloc rond perforé au centre. Dosage de sel et poivre dans les terrines de viandes : recette de Dosage de sel et poivre dans les terrines de viandes. 3% 16, 70 € En stock SEL'PUR en 12kg Bloc de 12 kg à l'unité ou par bloc de 4Bloc rond perforé au centre. 3% 7, 35 € En stock SEL'PUR en 12kg - Pack de 4 4 Blocs de 12 kg Vendu également à l'unitéBloc rond perforé au centre. 3% 27, 35 € En stock VITEX - ZA du Bigot - 45120 CORQUILLEROY - Tél. : 02 38 98 73 23 - Fax: 02 38 93 14 42 - E-mail: Création
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