Marie Claire Cuisine et Vins de France Vins & boissons Recettes de boissons sans alcool Laissez-vous emporter par l'atmosphère chaleureuse de Noël avec notre recette de thé fait maison au bon goût d'épices et d'agrumes. Dégustez-le avec vos proches au coin du feu pour un moment de convivialité et de partage ou offrez-le dans de jolis bocaux en cadeau pour les fêtes! Infos pratiques Nombre de personnes 12 Quantité Pour un pot de 100 g Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 1h Temps de repos/attente 1 semaine Degré de difficulté Très facile Coût Bon marché Les ingrédients de la recette 100 g de thé noir (type earl grey) ou de thé rouge (type rooibos) 1 orange bio 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille 2 clous de girofle 2 étoiles de badiane 2 gousses de cardamome La préparation de la recette 1. Préchauffez le four à 100°. Lavez l'orange et séchez-la. Recette du the de noël au chocolat. A l'aide d'un économe, retirez le zeste en prenant bien soin de ne pas prélever la partie blanche trop amère. Taillez le zeste en fines lamelles puis en tout petits dés.
À vous de choisir. Pour savourer chaque tasse, laissez le thé infuser 3 à 5 minutes. Cette recette vous plait? Epinglez-la sur Pinterest! Anaïs Jardinière du dimanche en jungle urbaine (région parisienne) je vous partage mes astuces cuisine, jardinage et décoration testées et approuvées sur mon balcon potager.
Histoire La création du thé de Noël reste floue, mais il y a deux hypothèses possibles que je vais vous décrire. La première se passe au Royaume-Uni dans les années 1830 avec le mouvement « Tempérance ». C'était une association qui était contre la consommation d'alcool, et afin de faire passer leur message, ils avaient ciblé les fêtes populaires, dont Noël. Recette du thé de noël. Puis, afin d'amener les gens à ne pas s'enivrer durant cette période, ils avaient donc décidé de prendre le thé en organisant des réunions (qui vont devenir des « Tea Parties » durant l'ère victorienne). La seconde se situe en Allemagne au 19 e siècle où le thé de Noël aurait été créé dans les marchés de Noël afin de remplacer le vin chaud en y ajoutant des épices et des agrumes afin d'affronter les grands froids de l'hiver. Thé de Noël et certains ingrédients de la recette Mon expérimentation, ma recette J'ai fait quelques recherches afin de trouver des recettes de thé de Noël qui serait facile à faire. J'ai fouillé autant en français qu'en anglais.
16 décembre 2013 Imprimer la recette Boisson douce et sucrée, ce thé de Noël est une excellente façon de conclure votre repas de Noël, accompagné de petites mignardises. Informations générales Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 5 minutes Temps de repos: 5 minutes Recette pour: personnes Ingrédients 1 citron 1 orange 2 sachets de thé noir 6 morceaux de sucre 1 c. à café de clous de girofle 1 c. à café de cannelle en poudre Préparation 1. Concassez les clous de girofle avec un rouleau à pâtisserie, sur un plan de travail. Pressez le citron et l'orange. Mettez les clous de girofle concassés et la cannelle dans un filtre à café, fermez-le à l'aide d'une une ficelle alimentaire. 2. Faites chauffer 1, 5 litre d'eau dans une casserole avec les sachets de thé noir puis ajoutez le sachet avec les épices et le sucre. 3. Recette Thé de Noël fait maison - Marie Claire. Portez à ébullition jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Retirez les sachets de thé et d'épices, laissez reposer 5 minutes. 4. Ajoutez les jus des agrumes, et mélangez.
Les épices seront également séchées, mais il vous restera les fruits à déshydrater. Pour ce faire, récupérez la peau de la pomme et les zestes des agrumes avec un économe, tranchez très finement le gingembre en lamelles pour qu'elles soient minces. Recette buche de noel facile. Ensuite, déposez le tout sur un papier sulfurisé que vous posez une journée entière sur un radiateur ou dans un four à th°2 (60°C) durant une demi-heure environ, en gardant un œil dessus, afin que l'ensemble sèche correctement. Préparez le mélange dans un saladier en évitant de tout émietter mais en coupant assez finement les fruits séchés, il est plus agréable de pouvoir identifier les ingrédients. Remplissez des bocaux en verre que vous ornerez d'une jolie étiquette: vous aurez un cadeau très apprécié!
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