L'oliveraie biologique de la famille Karalis remonte au début des années 1900. Située sur une petite colline près du port de Mytilène, les oliviers Adramitini et Kolovi (les deux variétés indigènes de Lesvos) poussent sur des terrasses de pierres en amphithéâtre formant un paysage unique. Certifié biologique... 12, 50 € MITIRA1L Huile d'olive grecque biologique MITIRA IGP Lesvos Mytilini - Bidon 1 litre 18, 70 € VENHUILIER750 Huilier anti-goutte inox VENUS - 0, 75 litre Un superbe huilier de table anti-goutte en inox contenance 0, 75 litre pour servir votre huile d'olive préférée! Fonctionnel, pratique, élégant, il mettra en valeur votre huile d'olive grecque, la protégera de l'air et de la lumière pour la garder fraîche et savoureuse. Muni d'un bouchon verseur anti-gouttes, il apportera une touche d'élégance au moment... 33, 00 € produit en stock VENHUILIER1L Huilier anti-goutte inox VENUS - 1 litre Un superbe huilier de table en inox contenance 1 litre pour servir votre huile d'olive préférée!
L'huile d'olive est considérée comme « extra vierge » lorsqu'elle est produite par simple pressage des olives. Les gens recherchent souvent une huile de première pression à froid, mais oublient parfois les huiles d'olive extra-vierges lorsqu'elles ne sont pas étiquetées « Premier pressé » sur la canette. Toutefois, pour qu'un producteur d'huile d'olive puisse revendiquer le statut « extra vierge », l'huile des olives doit être pressée à froid. Les qualités inférieures d'huile d'olive sont produites à l'aide de produits chimiques et d'autres procédés d'extraction de l'huile des olives et peuvent également être mélangées à de l'huile d'olive extra vierge. L'huile d'olive extra vierge aura également une acidité inférieure à celle d'une huile non vierge, et aura un goût supérieur. Pourquoi acheter de l'huile d'olive grecque La Grèce est un leader dans la production d'huile d'olive et produit la meilleure huile d'olive au monde. Les oliviers ont été plantés en Crète vers 3500 av. J. -C. et avec le temps, les fruits de l'olivier sont devenus un aliment de base dans la culture et l' épicerie Grec.
Le nom TELHINIA est le premier nom de l'ancienne Sykione et la légende dit qu'il fût attribué au village par Athéna en personne. Il se dégage de ce lieux mythique un grand calme en... Prix 12, 00 € produit en stock. KONTHOVE500 Kontogiannis Huile d'olive biodynamique grecque - Famille KONTOGIANNIS - Bouteille 500 ml La terre fertile de Corinthie dans le nord du Péloponnèse bénéficie d'un microclimat idéal à la culture de l'olivier et constitue le berceau de la variété Manaki. Depuis cinq générations, la famille KONTOGIANNIS cultive cette variété rare d'olives indigènes et ses oliveraies s'étalent sur les pentes de l'Acrocorinthe, la citadelle perchée de l'antique... 14, 00 € Produit en stock. MITIRA500 Huile d'olive grecque biologique MITIRA IGP Lesvos Mytilini - Bouteille 500 ml Une famille, une île, une huile d'olive. L'oliveraie biologique de la famille Karalis remonte au début des années 1900. Située sur une petite colline près du port de Mytilène, les oliviers Adramitini et Kolovi (les deux variétés indigènes de Lesvos) poussent sur des terrasses de pierres en amphithéâtre formant un paysage unique.
La production locale couvre largement les besoins, et bien plus encore puisque la Grèce exporte près d'un tiers de sa production et la demande internationale est en croissance constante. Que serait une bonne salade grecque sans huile d'olive fraiche? – © In Olio Veritas 70% de l'huile d'olive produite en Grèce est extra-vierge et les conditions de culture permettent la production d'huiles de qualité recherchées à travers le monde entier. Les huiles dites « premium » sont avant tout destinées au nord de l'Europe: Belgique, Allemagne, Autriche notamment. Mais le gros de la production grecque est envoyé aux Etats-Unis, au Canada, en Australie, en Russie, au Japon et depuis plus récemment aussi en Chine. Certaines marques se focalisent quasi exclusivement sur l'international, comme Oleosophia qui privilégie le marché autrichien au marché domestique: « en Grèce, chaque famille a ses oliviers et son huile, mais les prix de vente sont bas. C'est plus rentable pour nous de déployer nos efforts en Autriche, en Angleterre ou en Belgique, en nous appuyant sur la diaspora grecque locale.
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