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Un sentiment d'abandon général du gouvernement tunisien. PROMOTION DE L'HUILE D'OLIVE TUNISIENNE L'huile d'olive provient essentiellement du bassin méditerranéen mais on parle très peu de l'origine Tunisie et encore moins du mode de production dans notre pays. COOEQ avec le projet de la SMSA souhaite valoriser le terroir tunisien, le savoir-faire, la qualité de l'huile, la motivation et la fierté de nos paysans. Accueil - Agritable - Fruits et légumes en ligne. Les producteurs de Magel bel Abbès cultivent principalement deux variétés d'oliviers emblématiques de Tunisie, les variétés Chemlali et Chétoui. Les parcelles d'oliviers laissent une large place à la biodiversité puisqu'on trouve de nombreuses espèces fruitières entre les rangs: amandiers et pistachiers, mais également abricotiers, pêchers, figuiers, etc., loin des monocultures d'olivier que l'on rencontre dans les autres bassins de production en Tunisie ou en Europe. Après une année de travail intensif, les 16 producteurs biologiques de la coopérative ont convaincu une unité de transformation de Magel bel Abbès de presser les olives dans le respect du cahier des charges de l'agriculture biologique, puis un embouteilleur à Tunis de conditionner leur huile.
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