Sources [ modifier | modifier le code] Gérard Pacella, Couteaux de nos Terroirs, Éditions de Borée, 2005 ( ISBN 9782844943255), page 26 Annexes [ modifier | modifier le code] Articles connexes [ modifier | modifier le code] Couteau suisse Canif Laguiole Opinel Mercator K55K Lien externe [ modifier | modifier le code] Site officiel de la coutellerie M. Portail des armes
DOUKdoukJapon Nouveau Douk-douk thme Art Japonais avec sur le manche La Grande Vague de Kanagawa du célbre peintre japonais Hokusai. Douk douk japonais à lyon. 1000g Nouveau Douk-douk thme Art Japonais avec sur le manche une des oeuvres les plus connues du Japon et appréciée dans le monde entier: La Grande Vague de Kanagawa, (appelée plus communément "La Vague"), oeuvre du célbre peintre japonais Hokusai publiée vers 1830. Couteau de poche pliant Douk-Douk "Sons of Douk-Douk®" lame Higonokami thme Art Japonais Systme cran forcé, Longueur ouvert 200 mm, Longueur fermé 107 mm, Poids -- g, Lame acier inoxydable N690Co, Manche en acier inoxydbale revtu d'un décor indélébile et inaltérable. Livré avec un étui en cuir comprenant un clip de ceinture en acier nickelé noir. Retrouvez tous les couteaux de poche Douk-Douk de la Coutellerie Cognet que nous proposons la vente en cliquant ICI Découvrez l'ensemble des couteaux de poche Franais que nous proposons en cliquant ICI
Couteaux DOUK-DOUK de COGNET Par la suite, une plieuse permettra à la tôle d'être découpée à plat et ainsi la future ébauche du manche sera pliée en U. L'axe de la lame est ensuite percé et parfois même un mécanisme est inséré à l'intérieur comme sur le Douk-Douk ou un ressort intérieur lui donne un mécanisme à cran forcé. Le couteau Mercator est doté d'un ressort et d'une pompe dorsale qui permet ici un véritable blocage par « Lock-back». Le couteau Higonokami japonais est lui dénué de tout mécanisme de blocage, la lentille forgée sur la lame fait butée d'elle-même sur le manche. Douk douk japonais restaurant. Ce type de couteau pliant est souvent économique et monté généralement avec de rustiques lames en acier au carbone. Mais le couteau Cold Steel propose quant à lui un acier Krup inox. Couteaux de poche japonais Higonokami Outre le prix souvent bas de ces couteaux de qualité, ils ont aussi de nombreux avantages comme le fait qu'ils soient très plats et qu'ils s'oublient donc facilement dans votre poche. Cela va aussi s'associer à la grande légèreté qui vous fera presque oublier le port de votre couteau en poche.
L'acier inoxydable N690Co haute teneur en carbone avec addition de cobalt donne sa lame des propriétés répondant aux plus hautes exigences. Chaque couteau Sons of Douk-Douk© Thme Mauresque est livré dans sa gaine cuir avec clip de ceinture en acier nickelé noir. Couteau Sons of Douk-Douk ® Thme Mauresque, lame Higonokami Damas inox. Ce couteau Sons of Douk-Douk ® Higonokami se pare d'un décor d' arabesques multicolores. Ce modle possde une lame en acier damas inox. D'une incomparable robustesse, le Sons of Douk-Douk ® Higonokami est entirement réalisé la main dans nos ateliers de Thiers. Couteau Douk-Douk 11 cm (lame 8,5 cm env), le fameux couteau de Thiers. Lame Higonokami Damas inox. Ce couteau Sons of Douk-Douk ® Higonokami possde une lame pointe rabattue l'image des couteaux traditionnels japonais Higonokami. Ces couteaux étaient destinés aux menus travaux domestiques et, jusqu'au début des années 1960, on le trouvait dans la trousse des écoliers japonais qui l'utilisaient comme taille-crayon. Pour ce modle, la lame est faite d'un damas en acier inoxydable.
Dans des manches en bois et des lames en acier inox, ces couteaux ont fait de ce traditionnel produit un outil de poche parfaitement fonctionnel pour une utilisation au quotidien (ouvrir votre courrier ou couper un lien) et remplacera facilement couteau de table au restaurant. Le tout avec un encombrement très compact qui vous fera oublier que vous avez un couteau dans votre poche. Autre point important qui permet de faire de ce couteau un outil parfaitement adapté à une utilisation citadine... La plupart des higonokami sont dépourvus de mécanisme de blocage de lame le rendant « légal » au port dans des conditions respectueuses d'utilisation. Douk douk japonais.fr. Ce couteau de poche a également un fort attrait en France, malgré la place importante des couteaux de poche de marques française dont la plupart sont équipé d'un tire-bouchon. Il est en effet aussi plaisant d'avoir une lame rustique d'un higo en poche qu'un couteau pliant japonais plus typé « high-tech ». Page Wikipédia
L'Administration Française avait alors considéré le Douk-Douk comme "matériel de guerre" et en avait prohibé l'importation en Algérie, saisissant les stocks destinés à la vente locale. Les couteaux saisis furent alors souvent remis aux militaires comme couteaux de poches pour leurs besoins usuels et ils furent parfois conservés extra réglementairement par certaines unités comme "couteaux casse-croûte". Ironie de l'histoire: pratiquement inconnu en France, le Douk-Douk est arrivé au retour des troupes françaises et surtout des rapatriés civils suite à la décolonisation. Douk-douk — Wikipédia. Il commença alors une nouvelle carrière avec le développement et la modernisation de l'ensemble de la gamme. Référence 61815 Fiche technique Type d'acier Acier Inoxydable Longueur de la lame 8. 5 cm envrion Affûtage Fusil ou pierre aiguisage Couleur du manche Acier Longueurs des manches 11 cm environ Références spécifiques
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