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Riche en traditions et réputé sain, le thé vert se décline en plusieurs variétés. Apprenez à évaluer un thé vert de qualité suivant différents critères. Le thé vert, une boisson multiculturelle Le thé vert est un thé non oxydé fabriqué à partir du théier camellia sinensis. Il a généralement une saveur fraîche et végétale. Selon la variété, il peut être léger ou fort, doux ou amer, avoir un goût noisette ou herbacé, ou même une note d'algue. Sa saveur unique dépendra du terroir de la région de provenance. Tea forte suisse singapore. Plusieurs pays produisent du thé vert à travers le monde, dont la Chine et le Japon, connus pour leur thé vert de qualité et leurs coutumes millénaires autour de cette boisson. Bon à savoir: comment est produit le thé vert? Le processus de fabrication du thé vert se fait en différentes étapes: - la récolte des feuilles de thé; - le flétrissement; - l'étape « kill-green » destinée à stopper le processus d'oxydation; - le roulage; - le séchage. Les experts reconnaîtront tout de suite la différence entre un thé vert chinois et japonais.
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