Le lieu: au centre de Paris dans un espace dédié à l'Art de la table Objectifs du cours: Découvrir « l'Etiquette à la française » à table et en société Intégrer l'intérêt des protocoles et adopter les bonnes manières et les bons mots que l'on soit à deux ou en société Programme du cours sans déjeuner: Vous pourrez admirer Une magnifique table à la Française mise en place pour vous avec les couverts d'un grand Orfèvre. L'histoire de l'Etiquette à la française Le respect du Savoir-Vivre aujourd'hui L'Importance de l'étiquette à table L'art de la table (tenue des couverts, verres, postures, …) L'importance de la dégustation des vins Les Règles d'or à respecter Les pièges Découvrir le service et ses caractéristiques en France au cours d'un repas gastronomique Pourquoi participer à un cours de Savoir-vivre à la française et French Etiquette? L'objectif de cette formation est de gagner en confiance en soi et apprendre à vous distinguer en société, avoir de l'aisance au milieu des français en société.
Il faut également éviter de critiquer certaines professions (avocats, enseignants, médecins etc. ), car il est toujours possible que l'un des invités exerce l'une de ces professions. Parler trop de soi-même ou monopoliser l'attention sur soi est également mal considéré. Il faut attendre que son interlocuteur ait fini sa phrase pour parler à son tour, il faut éviter aussi de contredire ouvertement cette personne, même si l'on ne partage pas ses opinions. Il est important d'écouter ce qu'on nous dit, en particulier les réponses aux questions que l'on a posées. Il est impoli de "retenir" quelqu'un pendant trop longtemps, même si cette personne paraît vous écouter avec intérêt. Si un autre invité salue et s'adresse à la personne à qui l'on parle, il est préférable de les laisser pour se joindre à un autre groupe. Lorsque l'on quitte ses hôtes, il est bien sûr essentiel de les saluer et de les remercier personnellement. En général, il n'est pas nécessaire de saluer les autres invités avant de partir, mais les circonstances peuvent varier grandement.
Les États de France, almanach officiel de la cour de Versailles codifiait le rôle de chaque courtisan et réglait la vie quotidienne de la cour de France du lever au coucher du Roi. Dans le monde [ modifier | modifier le code] Renaissance [ modifier | modifier le code] L'humaniste Érasme propose des règles de civilité dans son ouvrage De la Civilité puérile (ou De Civilitate morum puerilium) ( Fribourg, 1530) et dans son traité de l'éducation précoce et libérale des enfants (ou declamation de pueris statim ac liberaliter instituendis). Elles sont destinées à tous indifféremment de la classe sociale. Ces documents sont marquants d'abord en ce qu'ils rompent avec la tradition des règles de civilité par le type d'explication et d'interprétation qu'Érasme en fait et ensuite en ce qu'ils vont grandement inspirer le genre littéraire s'ensuivant, créant de nombreux émules. Philippe Ariès considère ces documents comme marqueurs de l'évolution de la vie privée vers une famille nucléaire individualiste.
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