La façon dont la viande est coupée détermine beaucoup de choses. Non seulement elle affecte l'apparence du produit, mais elle en modifie aussi la texture. Vous pouvez compter sur différents outils pour couper la viande. Il peut s'agir d'une scie à main, d'un couteau de boucher ou de tout autre outil. Toutefois, le meilleur choix, surtout si vous exploitez une industrie alimentaire, est une scie à ruban industrielle. Il existe très peu d'options qui peuvent être aussi efficaces que les scies à bande pour la découpe de la viande. Si vous êtes sur le point d'en acheter une ou si vous venez d'en acheter une, voici quelques conseils sur la meilleure façon de l'utiliser. Contrôle de la vitesse Chaque fois que vous effectuez une coupe, vous devez contrôler la vitesse de l'outil de coupe. C'est essentiel pour éviter de créer des formes non désirées, ainsi que pour votre propre sécurité. Tout comme un menuisier, vous devez être extrêmement prudent et précis. Les scies à coupe verticale fonctionnent selon un principe simple où la lame tourne avec le support d'un ruban.
Scie à ruban pour viande et os brand Xiaojin Origine des produits Chine Le délai de livraison 25 jours La capacité dapprovisionnement 100 unités Découpeuse d'os de viande JG260 1. Acier inoxydable 2. Pour couper la viande et les os surgelés 3. Taille (mm) : 690 × 550 × 1500 4. Table de travail (mm) : 650X550 5. Taille de coupe maximale (mm): 260 hauteur * 200 largeur; 6. Vitesse: 1490 tr / min 7. Poids: 110 kg 8.
Les deux volants moteur, le supérieur et l'inférieur, sont également réalisés en en aluminium à usage alimentaire. Le volant moteur supérieur est équipé de manivelle pour le réglage de la tension du ruban. Plan de travail en acier inoxydable Grand plan de travail en acier inoxydable à usage alimentaire. Grâce à l'équerre-guide coulissante par le biais d'une manivelle en pvc pour aliments, il est possible de choisir avec précision l'épaisseur de coupe. Dispositif de sécurité: pousse-viande réalisé en aluminium à usage alimentaire. Moteur triphasé de 1 hp / 0, 75 kW Moteur étanche de grandes dimensions et puissance: 1 hp / 0, 75 kW triphasé. Il permet de couper facilement les produits les plus durs. Nombre de tours du moteur: 1380 tours/min. Régime du moteur au ralenti pour une durée quasiment éternelle. Dispositifs de sécurité La scie à os de boucher est équipée de plusieurs dispositifs de sécurité qui garantissent une utilisation sûre et sans dangers. Boîtier de commande électrique avec interrupteur étanche et interrupteur d'urgence avec arrêt immédiat du moteur.
MEDOC, S. A. est une entreprise européenne leader dans la fabrication de machinerie pour l'industrie de la viande, de la pêche et de l'alimentation, avec plus de 40 ans d'expérience dans le secteur. Entre ses produits on détache les trancheurs à viande et viande fraîche, et les scies à ruban pour viande, os et surgelés avec un grand nombre de possibilités de fabrication afin d'optimiser la découpe professionnelle.
Vendeur: Sind Ceinture a vu Mado... plus d'information Vendeur: DL Leasing 1988 GmbH & Co. KG Emplacement:: 56070 Koblenz MADO Selekta Band Saw... plus d'information Emplacement:: Koblenz MADO Perfekta-Plus MKB 649 Band scie, version de table. La machine peut être visitée et testée en 56070 Koblenz.... plus d'information Vendeur: Statt Nahrungsmittelmaschinen Emplacement:: 97786 MADO Selekta Bone Band Saw utilisé La machine fonctionne fort, et n'a donc pas de frein moteur à un prix d'aubaine avant l'utilisation, la machine doit être soigneusement nettoyée... plus d'information Vendeur: inter-wiba Sp. J. Emplacement:: Bielsko-Biala La coupe a vu Mado MKB 649 - utilisé Fabricant: Mado Type: 649 MKB Puissance: 1. 1 kW, 1400 tr/min Poids: 60 kg Dimensions:. W. 490 x H. 960 x L. 556 mm Alimentation: 230/400 V - Vitesse de ceinture 17 m/s - Lame de scie à bande 1750 x 16 mm - Passage de hauteur de coupe 233 mm - Dimensions de la table: largeur 410 x voie 490 mm Demander une offre iNTER-WiBA Sp.
Grâce au passage accru, les produits de grande taille et hauteur peuvent... AU CAS OÙ VOUS ATTRAPEZ UN POISSON ÉNORME: LA SÉRIE K800. LA SÉRIE K800 Le K800 est parfaitement adapté à l'industrie de la découpe et aux abattoirs. La découpe à grande échelle de viande de bœuf, de porc et de gibier ne pose aucun problème pour cette scie. EN SAVOIR PLUS
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