Dans ce guide, nous passons en revue toutes les propriétés et les avantages réels pour la santé de l'huile de carthame, un produit aux propriétés thérapeutiques et de santé insoupçonnées. Le carthame (nom scientifique carthamus tinctorius), également connu sous le nom de Safran, est une plante aromatique caractérisée par des vertus thérapeutiques remarquables et dont la poudre peut être utilisée en cuisine comme un rival valable pour Safran. Des graines de la plante aromatique carthame, on obtient une huile végétale aux caractéristiques nutritionnelles et aux propriétés cicatrisantes remarquables, la huile de graines de carthame. Le carthame, ayant des racines très profondes, est une plante herbacée qui peut survivre même dans les zones à faible humidité et peut également être cultivée dans les zones arides. Nous allons maintenant voir les principales propriétés du carthame et les réels bienfaits et usages de l'huile obtenue à partir de ses graines. Les origines de la plante de carthame Cette plante pousse à l'origine en Méditerranée orientale, au Pakistan et en Afrique du Nord, même si elle semble avoir une origine et un usage si anciens qu'elle remonte au néolithique.
D'autre part, certaines études ont confirmé que la prise de suppléments d'acide linoléique conjugué à haute concentration est associée à une résistance à l'insuline, à une diminution du cholestérol bénéfique, à une inflammation accrue, à des troubles gastro-intestinaux et à une graisse hépatique. Augmente-t-il les acides oméga-6 au détriment des acides oméga-3? L'acide linoléique contenu dans l'huile de carthame est l'un des acides oméga-6. Ainsi, l'huile de carthame, comme les autres huiles végétales, est une source d'acides oméga-6 et ne contient pas d'acides oméga-3.
De nos jours, la carthame est cultivée dans plusieurs pays car son huile a une forte valeur commerciale. Elle est extraite de la graine qui est riche en matière grasse. Les meilleures huiles de carthame sont obtenues par simple pression à froid: on obtient alors une huile vierge qui garde toutes ses propriétés. Les bienfaits de l'huile de carthame L'apport de l'huile de carthame dans le domaine cosmétique est primordial. Elle est intégrée dans les crèmes de beauté qui visent à revitaliser les peaux fatiguées et matures. Les acides gras qu'elle renferme permettent de bien nourrir l'épiderme et de lui apporter la souplesse et la douceur dont il a besoin. Soin des peaux sèches et déshydratées L'huile de carthame est particulièrement adaptée aux peaux relâchées et en manque de tonus. Elle pénètre rapidement sans laisser de film gras sur la peau et n'obstrue pas les pores. Riche en acides gras revitalisants, elle permet à la peau de retrouver éclat et fermeté. La couperose est réduite car les vaisseaux apparents et rougeâtres sont traités.
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