Enfin, choisissez des fruits mûrs et de saison. Ma fille est née l'été et c'est la pleine période des fruits qu'elle adore mais, l'hiver, vous pouvez tout à fait faire votre fondue au chocolat avec des bananes, des pommes, des mangues, … Il n'y a pas de saison pour la fondue au chocolat! Portions 4 personnes Temps de préparation 30 min Temps total 30 min Préparez les fruits. Vous pouvez en faire des brochettes ou découper des morceaux de fruits avec des emporte pièces de formes différentes. Si vous les découpez à l'avance, pensez à les arroser avec le jus d'un demi-citron pour éviter qu'ils s'oxydent. Cassez les chocolats en morceaux directement dans le plat de service. Dans une casserole, faites bouillir le lait et la crème liquide. Versez ce mélange bouillant sur le chocolat tout en remuant vivement. Votre fondue au chocolat est prête! Pour vos achats de matériel et de matières premières, pensez à Cuisine Shop. Avec le code promo ENCOREUNGATEAU obtenez 10% de réduction sur chacune de vos commandes.
Quels accompagnements pour déguster ce délicieux chocolat? Un seul conseil: laissez parler votre imagination et votre créativité! Les combinaisons sont nombreuses, mélangez les saveurs et les textures! Non, ça ne vous parle toujours pas? On va vous donner un petit coup de pouce! Les fameuses brochettes de fruits C'est un incontournable de la fondue au chocolat mais pourtant on ne se passerait pour rien au monde de ces petits piques de fraicheurs! Rien de bien compliqué, pour les préparer il vous faut: des bâtonnets ou brochettes des morceaux de fruits de saison découpés délicatement Libre à vous de composer vos brochettes selon vos goûts et ceux de vos invités. Vous pouvez alterner entre différents fruits mais également les découper en formes originales! Bananes, kiwis, pommes, ananas, fraises ou encore poires se marient à la perfection au chocolat fondu! Les petits délices sucrés Vous n'êtes toujours pas emballé? Vous voulez quelque chose de plus gourmand? Alors on se tourne vers les délices sucrés… Préparez un bon quatre quart et découpez-le en morceaux pour pouvoir le déguster avec ce délicieux nappage!
La fondue au chocolat, un dessert gourmand! Pour son anniversaire, ma fille n'avait pas envie de gâteau, un comble! Hors de question pour autant de finir son dîner d'anniversaire sans une note sucrée, c'est quand même ma fille 😉 Après mûre réflexion, elle s'est décidée pour une fondue au chocolat. C'est la bonne saison pour trouver des fruits bien parfumés, par contre c'est moins pratique pour planter les bougies! Comment faire une fondue au chocolat? Tout d'abord, il faut choisir un chocolat de qualité. Ici, j'ai choisi de marier l'intensité du chocolat noir et la douceur du chocolat au lait. Je vous déconseille d'utiliser du chocolat pâtissier que l'on trouve en supermarché, il sera bien trop sucré et couvrira le goût et la fraîcheur des fruits. Ensuite, pour faire une fondue au chocolat, il faut une sauce au chocolat qui ne durcit pas et qui reste onctueuse pour enrober les fruits. On obtient la parfaite texture de sauce au chocolat grâce au mélange du lait et de la crème liquide entière.
Recettes Recettes faciles Recette au chocolat Fondue au chocolat Ingrédients 6 J'ai utilisé des fraises, des bananes, du melon, de la mangue, de l' ananas et des kiwis coupées en gros cubes. Préparation J'avais choisi de servir cette fondue en dessert aprés un bon repas je n'ai donc mis que des fruits, des chamallows et quelques fraises tagada mais si vous l'a servez au goûter, brunch ou aprés un repas léger vous pouvez y ajoutez des cubes de brioches, de quatre-quarts, des minies crêpes roulées me suis servie de ma chocolatière reçu par mon partenariat avec le site "PEARL DIFFUSION" pratique le chocolat reste toujours chaud et fondant. Choisissez quand même un bon chocolat c'est bien meilleur une fois fondu. Servez avec des petites fourchettes et chaque convive trempe des cubes fruits, des bonbons etc... dans le chocolat chaud. Un régal pour les yeux et le ventre Accord vin: Que boire avec? Rasteau Vallée du Rhône, Rouge Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge Maury Vous allez aimer A lire également
Alimentation 13 mars 2016 Préparer une fondue au chocolat en famille ou entre amis lors d'une fête est toujours garant de succès. Je vous propose des idées originales pour rendre votre activité encore plus festive. Présentez les fruits différemment Plutôt que de servir les fruits coupés en cube, sortez vos petits emporte-pièces, et donner un peu de vie à vos fruits. Soyez avisée: les bananes sur des bâtons de popsicle seront très populaires! Pour souligner un anniversaire, vous pouvez même accompagner votre fondue d'un magnifique gâteau fait uniquement de fruits. Je vous partage ici mon palmarès de gâteaux aux fruits. Sortez vos bâtons À peu près tout peut se mettre sur des bâtons: des carrés au riz soufflé, des guimauves, des biscuits, des brownies et même des petits gâteaux (cake pops). Les enfants auront un plaisir fou à plonger tout ça dans le chocolat. Si vous n'avez pas de recette de biscuits à l'emporte-pièce, je vous en propose deux ici. Ajoutez un peu de couleur En mettant des décorettes à la disposition de vos invités, ils pourront même laisser aller leur créativité et préparer de grands chefs-d'œuvre.
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