Allergènes Oeufs. Peut contenir d'autres allergènes. Préparer ce plat en suivant ces étapes Mettez le hachis dans un bol. Épluchez l'ail et pressez-le dans un presse-ail. Ajoutez l'ail au hachis. Enlevez les feuilles de la coriandre et du basilic, hachez-les finement et ajoutezles au hachis. Ajoutez ensuite le chili et le curry selon votre goût et mélangez bien au hachis. Fouettez les jaunes d'oeufs avec un peu d'eau. Repliez la feuille de pâte brick en deux, puis encore en 2 (dans le même sens). Déposez un peu de hachis d'1 côté de la pâte. Badigeonnez la pâte de jaune d'oeuf tout autour du hachis. Repliez la feuille de pâte brick en forme de triangle autour du hachis. Refermez complètement. Résultats de recherche pour feuille de brick | Colruyt - Collect&Go. Faite cuire dans une friteuse à 190°C pendant 5 minutes. Astuce: accompagnez ce plat d'une sauce rafraîchissante à base de yaourt et d'herbes finement émincées, comme la coriandre ou la menthe. S'abonner à notre newsletter Recevez toutes les deux semaines un e-mail contenant de délicieuses idées et recettes du magazine À table et les dernières brochures.
- Versez les oeufs, le sucre et 4 c. à soupe de jus des agrumes dans un poêlon et fouettez durant ± 8 min, jusqu'à obtention d'une masse aérée. - Portez une plus grande casserole d'eau juste sous le point d'ébullition. Baissez le feu et déposez le poêlon dans la casserole. Fouettez le mélange aux oeufs sans arrêt jusqu'à ce qu'il s'épaississe légèrement. - Incorporez la préparation dans la crème fraîche battue. Laissez refroidir au réfrigérateur. - Retirez les perles de cuisson des corbeilles de brick et démoulez-les. Remplissez-les de sabayon. Garnissez avec la chair des agrumes. Croustipate FEUILLES DE BRICK - En promotion chez Colruyt. Servez bien froid. Plus de recettes sur notre chaîne YouTube! Voir les vidéos
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