Les raisins secs noirs ont un goût dense et les blonds un goût âpre. La variété la plus connue est la sultanine. La sultanine donne des raisins sans pépins d'une couleur dorée. Le raisin sec produit dans la région de Corinthe est d'une couleur plus sombre, a une petite forme et une saveur légèrement poivrée. Les raisins se mangent soit crus soit cuits dans des recettes de plats salés ou sucrés. Ils sont un ingrédient idéal pour les salades, ainsi que les légumes farcies. En pâtisserie, ils sont idéals pour les brioches et dans le yaourt, en combinaison avec d'autres noix. En Grèce, on aime beaucoup le 'stafidopsomo', un pain fourré aux raisins secs, un délice pour le petit déjeuner. Leur contribution nutritive est sans aucun doute importante. Leur impact est positif aux maladies cardiovasculaires, aux problèmes de cholestérol et à la santé dentaire. De plus, les raisins sont de grands antioxydants et sont riches en vitamines A et B. Les raisins secs sont, également, riches en fibres, en fer et en magnésium.
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Dénomination: raisin Sultanine séché Présentation: sachet 200 g Poids net: 200 g Caractéristiques: produit grec issu de l'agriculture biologique certifiée. Sans huile de palme. Composition: raisin noir de Corinthe. Peut contenir des traces d'arachide ou d'autres noix. Utilisation: au petit déjeuner avec les céréales, sur une salade de fruits, avec du fromage de chèvre... à n'importe quel moment de la journée! Suggestion: à conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. En stock 36 Produits Date de disponibilité: 2017-01-11 15 autres produits dans la même catégorie: Référence: TELHIFIG250 Marque: Telhinia Figues sèches biologiques - TELHINIA - sachet 250 g Le domaine TELHINIA est situé à proximité de la cité antique de Sykione et jouxte le théâtre à peine dégagé mais dont on distingue encore la forme au creux de la colline. Le nom TELHINIA est le premier nom de l'ancienne Sykione et la légende dit qu'il fût attribué au village par Athéna en personne. Il se dégage de ce lieux mythique un grand calme en... Prix 5, 00 € produit en stock BIOAGCOR200 Bio Agros Raisin de Corinthe biologique - BIO AGROS - sachet 200 g Le raisin de Corinthe est cultivé et produit en Grèce depuis le 15ème siècle avant J. Hippocrate, Homère et Aristote y font allusion dans plusieurs de leurs écrits.
Il était alors considéré comme un remède à un bon nombre de maux et sa valeur était grande. Dans la Rome antique, deux pots de raisins secs équivalaient à la valeur d' un esclave et César en... 3, 80 € BIOAGSULT1 Raisin Sultanine biologique - BIO AGROS - sachet économique 1 kg Déjà en 1490 avant J. C'est pourquoi... 13, 00 € Rupture de stock BIOAGPASTAMAND30 Pasteli bio aux amandes et au miel - BIO AGROS - 30 g Le pasteli est une confiserie grecque dont l'histoire remonte à la nuit des temps. Dans l'Iliade déjà, Homère rapporte qu'on en distribuait aux soldats pour leur donner force et énergie avant le combat! Le pasteli biologique BIO AGROS est confectionné suivant la recette traditionnelle et composé d'amandes et de miel - pas de sucre raffiné ni de sirop de... 2, 20 € LIVLOUKROSE380 Loukoums grecs à la rose - LIVADARAS - boite 380 g Confiserie d'origine turque ottomane, le loukoum dont le nom arabe signifie "le repos du gosier" est présent dans les gastronomies balkaniques, maghrébines et moyen-orientales.
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