Publié le 14/06/2017 On prend souvent les biodynamistes pour des sorciers ou des loufoques. Or, pour le peu qu'on en a vu, leurs théories sont très scientifiques et logiques, et méritent qu'on s'en inspire. À la ferme, nous utilisons leur calendrier lunaire et avons constaté de bons résultats sur nos semis. En plus d'être efficace, cela nous offre une certaine aide à la planification qui nous incite à ne pas rater les créneaux favorables à telle ou telle culture. Beaucoup de leurs préparations sont utilisées à la ferme et montrent une réelle efficacité. Un peu d'histoire Le terme « biodynamie » a été créé à partir de la contraction de biologique et dynamique. En 1927, la coopérative de producteurs Demeter a été créée. Elle est aujourd'hui le label le plus important des biodynamistes. La biodynamie se distingue de l'agriculture biologique classique par sa volonté de produire des plantes dites saines en proscrivant l'emploi d'engrais et pesticides solubles, naturels ou non. La bio dans les étoiles. Seuls les composts de substances végétales ou animales, susceptibles d'être décomposés par les organismes vivants dans le compost sont autorisés.
La journaliste de France 2 Aurélie Godefroy et la créatrice de notre très cher magazine FemininBio étaient également présentes. Vous avez ainsi pu savourer leurs animations et leurs discours! Pour cela, la Fondation Ekibio les remercie. [video: width:650] Et pour que vous restiez au courant des événements Ekibio, rendez-vous sur le site internet:
Edouard Chaulet Maire de Barjac Edouard Chaulet est un des pionniers des cantines bio, très médiatisé il a y quelques années avec la diffusion du film de Jean-Paul Jaud, "Nos enfants nous accuseront". La bio dans les étoiles 2. Avec un recul d'une vingtaine d'année sur le projet alimentaire de cette commune du Gard, il pourra ainsi livrer son regard sur les changements amorcés, les réussites et les défis que pose une telle démarche. Camille Perrin Conseillère municipale déléguée à la résilience alimentaire de Dieulefit Une "sécurité sociale alimentaire" est en train de voir le jour dans cette commune drômoise, pour permettre aux habitants les plus précaires d'accéder à une alimentation bio et locale. Une belle aventure en perspective! Camille Labro et Margaux Saudo Association L'Ecole comestible Convaincue que l'on peut changer le monde par la manière dont on mange, et que tout commence dès l'enfance, cette association anime un parcours pédagogique de la terre à l'assiette, tout au long de la scolarité des enfants, en passant par les semences, le compost, la table, la nutrition et l'histoire de l'alimentation.
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