En savoir plus Le 3 ans est la plus jeune des versions vendues dans la célèbre bouteille en forme de pyramide. Elle possède un très bel équilibre entre des notes de jeunesse et de maturité. Ce vieillissement prolongé sous bois confère à ce rhum Bally 3 ans une belle couleur acajou. Nez: Rhum intense, la canne est intense, fraîche et végétale. Fruits doux, mûrs et secs (figue, datte.. ). Puis on est sur un boisé fait de fruits à coque et de vanille. Rhum bally 3 ans après. Bouche: Attaque vive et généreuse. Nous sommes directement sur les épices et le bois. La canne est au maximum de son intensité. En second temps le rhum se fond sur les fruits gourmands (agrumes) et finit sur la vanille. Finale: Le rhum a délivré tous ses arômes complexes, il est dépouillé de ses artifices. Reste une canne simple et savoureuse, proche de celle du rhum blanc d'origine.
Au cœur des Antilles, l'île de Martinique - berceau du fameux rhum z'habitant - abrite des distilleries au savoir-faire éprouvé qui ont élevé le rhum agricole au rang d'art! Un AOC unique au monde salue leur expertise. Parmi les célèbres distilleries de rhum de l'île, la distillerie a fait la gloire de la Martinique. Le fondateur de cette marque martiniquaise réputée – un ingénieur de formation du nom de Jacques Bally – rachète l'Habitation Lajus située au Carbet au cours de l'année 1917. L'ancienne sucrerie qui s'y trouve est en fort mauvais état mais il en faut plus pour effrayer Bally qui décide d'y réaliser de gros travaux de rénovation avant d'y implanter sa distillerie de rhum. Rhum Bally 3 ans bouteille pyramide 45% - Vintage08. Visionnaire, l'homme ne manque ni d'idées ni de savoir-faire: dans cette distillerie, l'ingénieur reconverti installe une machinerie à vapeur et construit lui-même sa colonne de distillation. Ce n'est pas tout, car le talent de Bally s'exerce également dans l'étape suivante de la fabrication du rhum: le vieillissement.
5 / 5 basé sur 2 évaluation(s) et 2 avis client. Disponibilité En stock Conditionnement 70cl Prix au litre 85.
skytimetravel.net, 2024