Caractéristiques Domaine Le Soula nous présente ce Domaine Le Soula Blanc 2013, un vin blanc de l'appellation Côtes Catalanes avec le meilleur des vendanges de 2013 et avec 13. 5º d'alcool par volume. 4 points sur 5 est la note moyenne de Domaine Le Soula Blanc 2013 à Drinks&Co. Élaboration de Domaine Le Soula Blanc 2013 Domaine Le Soula Blanc 2013 Producteur: Domaine Le Soula Dénomination d'origine: Côtes Catalanes Voir plus Avis sur Domaine Le Soula Blanc 2013 1 avis des clients 5 0 4 1 3 0 2 0 1 0 Votre note pour Domaine Le Soula Blanc 2013: Notez Domaine Le Soula Blanc 2013: 0/5 0. 5 1 1. Acheter Domaine Le Soula Blanc 2013 | Prix et avis sur Drinks&Co. 5 2 2. 5 3 3. 5 4 4. 5 5 / 5 Laura Tolentino, Feb 21 Caroline Chapon, Feb 21 Autres produits du domaine
Température de service 16°C Degré d'alcool 12. 5 Suggestions d'accompagnement Filet de bœuf en croûte, saucisse grillée Type d'agriculture 0 Cépages principaux Syrah, Carignan, Grenache Noir. A consommer idéalement en 2015 - 2021
À Propos WooWine est né de la rencontre de passionnés de vin unis par la même volonté: simplifier et démocratiser un milieu un brin élitiste et rapprocher novices et connaisseurs de ceux qui font et vendent le vin, tout en privilégiant le circuit court et les commerces de proximité.
Initialement déniché par Gérard Gauby pour deux négociants anglais, le domaine est aujourd'hui encadré par Wendy Wilson à la vigne et Mark Walford à la commercialisation. La propriété est conduite en agriculture biologique et repose également sur les principes de la biodynamie. Le soula blanc 2016. Elle respecte ainsi les rythmes de la nature tels que les cycles lunaires et privilégie l'utilisation de tisanes afin de favoriser l'équilibre physiologique de la vigne. La diversité des cépages, traditionnels ou plus atypiques, nous offre un panel de pépites surprenantes à savourer sans modération.
Vin: Le Trigone blanc 2013 est une petite bombe de fruit, à la chair savoureuse, aux notes exotiques et de fruits blancs, portées par le macabeu. Loin des blancs septentrionaux, celui-ci joue la carte de la générosité et de la rondeur avec légèreté et enthousiasme: on aime son fruit pur, sa densité, sa fraîcheur. Idéal en apéritif et sur tous les repas d'été. Vinification: Vendanges manuelles, élevage en cuves et demi muids. Le soula blanc 2013.html. Robe: Robe or paille brillante. Nez: Arômes de fruits exotiques mêlés à des touches de fruits blancs. Bouche: Bouche fraiche et généreuse sur un beau fruit pur. C'est une cuvée ultra séductrice au gras et à la densité superbe. Temperature: A servir entre 10 et 12°C. Accord mets et vin: Poissons à chair délicate en tartare ou carpaccio, chapons mijotés aux épices. Garde: Dès maintenant et jusqu'en 2020 Vigneron star du Roussillon, Gérard Gauby est doté d'une sensibilité supra normale qui aura permis de monter dans la plus grande simplicité et sans renfort de marketing les cuvées de son domaine éponyme tout en haut de l'échiquier des grands vins.
Pour avoir droit à la dénomination IGP des Côtes Catalanes, les vins doivent être issus de vendanges récoltées sur le département des Pyrénées-Orientales, à l'exception des quatre communes de Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer et Cerbère constituant la zone de production du vin de pays de la Côte Vermeille. L'appellation IGP des Côtes Catalanes produit des vins rouges et des rosés. La dénomination IGP des Côtes Catalanes peut éventuellement être complétée par le nom d'un cépage, les vins doivent alors être issus de superficies exclusivement complantées du cépage concerné. Les Vins IGP des Côtes Catalanes ont remplacé au 1er septembre 2003 les anciens vins de pays catalan, les vins de pays des coteaux de Fenouillèdes et les vins de pays des vals d'Agly. Acheter Domaine Le Soula 2018 | Prix et avis sur Drinks&Co. Au sein des IGP des Côtes Catalanes, on distinguera plus particulièrement la production du Domaine du Clos des Fées, du Domaine Boudau ou du Domaine Gauby. Plus d'information sur les vins IGP Côtes Catalanes
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