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Ananas Au Barbecue Boca Raton
C'est VRAIMENT succulent! !
Ananas Au Barbecue Recipes
Recettes
Recettes de brochettes
Brochette à l'ananas
Brochette exotique: poulet, ananas et poivron
L'été est là et bien là donc c'est parti on fait chauffer les barbecues et on sort les pics à brochette!! Ingrédients
2
2 belles escalopes poulet
1 petit ananas frais (ou une petite boite d'ananas)
1 poivron rouge
Sel
Poivre
2 cuillères a soupe de ketchup
2 cuillères à café de sauce Teriyaki
2 cuillères à café de sauce soja
Préparation
La veille ou le matin du jour J: Préparer la sauce en mélangeant tous ses ingrédients. Ananas Grillé au Barbecue. Saler, poivrer et détailler le poulet en cubes, mettre dans un bol, rajouter la moitié de la sauce et remuer avec une cuillère pour bien imprégner tous les cubes de poulet. Laisser mariner au frigo une nuit ou une demi-journée et réserver le reste de sauce. Le jour J: Préparer le barbecue. Pendant qu'il chauffe, mettre à tremper les pics à brochette dans l'eau pour éviter qu'ensuite ils ne brulent et détailler le poivron ainsi que l'ananas en carrés. Monter les brochettes en alternant: poivron, poulet, ananas et ainsi de suite!
Ananas Au Barbecue Restaurant
Photographe: Tango Photographie
Ce dessert gourmand (voire décadent! ) termine en beauté un repas entre amis. Préparation
20 minutes
Cuisson
Portion(s)
4 portions
Ingrédients
4 cuillères à table
de
sirop d'érable
4
tranches de bacon
1
ananas
frais coupé en 8 quartiers
1 1/2 cuillère à table
jus de citron
gousse de cardamome
anis étoilé
1/4 tasse
rhum
brun
crème glacée à la vanille
Valeurs nutritives
Par portion
Calories
295
Total gras
9 g
Gras saturés
3 g
Cholestérol
20 mg
Sodium
95 mg
Potassium
335 mg
Total glucides
49 g
Fibres
4 g
Sucres
42 g
Protéines
5 g
Fer
0, 8 mg
1. Étaler les tranches de bacon côte à côte sur une plaque de cuisson tapissée de papier d'aluminium. Les badigeonner de 1 c. à soupe (15 ml) du sirop d'érable, de chaque côté. Cuire au four préchauffé à 375 °F (190 °C) pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit doré. Ananas au BBQ - Les nanas. Égoutter le bacon sur des essuie-tout. 2. Entre-temps, déposer les quartiers d'ananas dans un grand plat peu profond. Dans une petite casserole, mélanger le reste du sirop d'érable, le jus de citron, la cardamome et l'anis étoilé.
Ananas grillé au BBQ avec sauce au rhum épicé | Fraîchement Pressé | Recipe | Food, Pineapple, Fruit