On réalise les différents dépôts à l'aide de capillaires puis on les sèche pour bien les fixer sur le support. Préparer l'éluant. On verse environ 0, 5 cm d'éluant dans la cuve à chromatographie puis on la referme avec un couvercle, de manière à ce que l'éluant sature la cuve en vapeur. Le niveau de l'éluant versé dans la cuve doit être en dessous de la ligne de dépôt sur la plaque de chromatographie. Placer la plaque dans la cuve. On place la plaque dans la cuve, au centre et à la verticale, puis on pose le couvercle sur la cuve. Sortir la plaque de la cuve. On laisse l'éluant migrer par capillarité (phénomène d'ascension d'un liquide). Il faut sortir la plaque lorsque ce dernier arrive à ~0, 5 cm du haut de la plaque, en y traçant un nouveau trait appelé « front de l'éluant ». 3. L'exploitation du résultat de l'expérience Une fois la migration terminée, il faut comparer le niveau atteint par chacun des constituants: c'est l' analyse comparative. Développement. Remarque Les tâches ne sont pas nécessairement visibles.
b) Expliquer la production d'amidon ou son absence dans les différentes parties des feuilles. Comprendre les documents Répondre aux questions ▶ 1. Compare les résultats des deux chromatographies. Attention, il y a deux questions, tu dois montrer que les pigments nécessaires à la photosynthèse sont présents dans les feuilles rouges et expliquer quels pigments peuvent leur donner la couleur rouge. Compare les conditions expérimentales afin de mettre en évidence les facteurs qui varient; il s'agit de ceux qui sont testés. Sujet national, juin 2021 - Assistance scolaire personnalisée et gratuite - ASP. a) Dans un premier temps, imagine les résultats des tests à l'eau iodée des quatre expériences. b) Explique s'il y a production ou non d'amidon dans les différentes parties des feuilles. Pour cela, fais un lien entre pigments, photosynthèse et production d'amidon. ▶ 1. • La chromatographie est une technique qui permet de séparer les différents pigments d'une feuille. Le document 1 montre notamment les pigments impliqués dans la photosynthèse sur les résultats des chromatographies.
Le colorant vert est donc un mélange homogène constitué de deux colorants: le jaune tartrazine et le bleu. Le colorant vert ne contient pas le colorant rouge car il ne possède pas la tâche associée. Les colorants jaunes et rouges sont purs car ils ne donnent qu'une seule tâche.
Mais quels pigments composent ces trois types de feuilles? Tout d'abord nous avons dû choisir notre éluant, nous avons opté pour un mélange de cyclohexane (5%), d'éther de pétrole (85%) et d'acétone (10%). L'éluant que nous avons utilisé Nous avons réalisé ces trois chromatographies indépendamment les unes des autres. Sur 3 feuilles de papier Wattman différentes, nous avons fait des tâches avec chacune des feuilles avec un agitateur en verre. Ensuite, nous l'avons placé dans une grande éprouvette dans lequel avait été versé en amont de l'éluant. Nous avons recouvert les éprouvettes avec des cartons pour protéger nos chromatographies de la lumière car les pigments y sont sensibles. Chromatographie feuille rouge pour. Nos chromatographies à l'abri de la lumière Nous avons laissé migrer 30 minutes mais cela n'était pas suffisant donc nous l'avons laissé 15 minutes de plus. Lorsque les chromatographies furent finies, nous les avons observées: – Sur celle avec la feuille d'érable-platane verte, nous avons obtenu 4 tâches comme nous l'avions pensé dans les hypothèses.
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