<< Les races bouchères Rouge de l'Ouest en bref Issue de croisements entre béliers anglais et brebis de races locales du Nord des Pays de la Loire, la race Rouge de l'Ouest est une race de gros format qui se distingue par les qualités maternelles des brebis. La race: ses origines, son histoire XIXème siècle Fin XIXème siècle 1963 1968 1975 1981 Années 80 2003 2008 Croisement de béliers anglais Wensleydale à face bleue avec des brebis de races locales de l'Ouest de la France: la couleur faciale des agneaux issus de ces croisements peut être aussi bien rouge que bleutée. Des éleveurs de la Sarthe et des Deux-Sèvres commencent à sélectionner le rameaux rouge cuivré. Les deux groupes d'éleveurs unissent leurs efforts de sélection: adoption du nom de « Rouge de l'Ouest » pour la race. Création du GEMRO (Groupement des Éleveurs de Mouton Rouge de l'Ouest) Création de l'UPRA Ovine du Maine, rassemblant les races Bleue du Maine et Rouge de l'Ouest. Agrément des programmes de sélection des deux races par le Ministère de l'Agriculture.
Origines et aptitudes Résultat d'un croisement de races locales de l'Ouest de la France avec des béliers Anglais, la Rouge de l'Ouest associe des qualités d'élevages à des qualités bouchères. Aptitudes d'élevage La brebis Rouge de l'Ouest produit deux agneaux en saison. Sa prolificité moyenne est de 185%. Elle est très maternelle et par conséquent élève très correctement ses agneaux. Aptitudes bouchères Race qui depuis 20 ans a été Sélectionnée sur l'aptitude à la production de viande tout en maintenant ses qualités d'élevage. Elle produit des agneaux longs et épais sans excès de gras. Race avec une bonne vitesse de croissance des agneaux: en moyenne entre 30 et 70 jours de l'ordre de 300 g pour des mâles doubles et poids moyen des agneaux de race pure à 70 jours de 28. 1 Kg. La finesse d'ossature garantit des mises bas sans problème avec un rendement en viande supérieur à 50%. Sélection Les mâles: une Sélection rigoureuse est effectuée sur l'aptitude à la production de viande en Station d'Evaluation où 150 sujets sont Sélectionnés chaque année.
La rouge de l'ouest est une race de mouton d'élevage et bouchère de la région de Maine-Anjou. Elle est le fruit du croisement entre des brebis de la région et les mâles provenant d'Angleterre. La race, nouvellement créée, obtient sa reconnaissance en 1963. On réalisera son arbre généalogique cinq années plus tard. La rouge de l'ouest est identifiable par sa tête de couleur rouge légèrement rosée. Ses caractéristiques physiques Taille moyenne Le mâle de la race a un poids entre 110 et 130 kg. Quant aux femelles, elles pèsent en moyenne entre 80 et 90 kg. Couleur La toison de la rouge de l'ouest est entièrement blanche, une couleur qui n'est pas présente au niveau de la tête et des pâtes à partir des genoux. Le rouge rosé domine sur les parties dépourvues de poils. Cette race se distingue également par l'absence de cornes ainsi que par des yeux de taille importante. En ce qui concerne sa silhouette, elle est marquée par une carrure assez large, faisant suite à un dos droit et assez long par rapport à celui des autres races de moutons.
Diffusion [ modifier | modifier le code] La Rouge de l'Ouest est majoritairement élevée en France, où on la rencontre principalement dans les Pays de la Loire, la Bretagne et Poitou-Charentes, mais également dans le Centre-Val de Loire, le Limousin et le Midi-Pyrénées. On trouve également des troupeaux de race pure en Belgique [ 2]. Notes et références [ modifier | modifier le code] ↑ a b c d e et f Daniel Babo, Races ovines et caprines françaises, Paris, France Agricole, 2000, 302 p. ( ISBN 2-85557-054-9 et 9782855570549, lire en ligne) ↑ a et b Philippe Roskam, « Race prolifique alternative: le Rouge de l'Ouest », Filière Ovine et Caprine, vol. 16, 2006 ( lire en ligne) ↑ a et b « La race ovine rouge de l'ouest » (consulté le 12 septembre 2009) Voir aussi [ modifier | modifier le code] Articles connexes [ modifier | modifier le code] Mouton Élevage Liste des races ovines de France
LA ROUGE DE L'OUEST (avec une sélection sérieuse) est sans doute la plus Laitière et la plus prolifique des races a Viande elle peut nourrir des triplés. installation haute vienne Corrèze Creuse limonsin ovin mouton brebis bélier
caractéristique: maternel de la brebis rouge de l'ouest agnelage très facile la rouge de l'ouest est une race amélioratrice et sans doute la plus laitière et la plus prolifique des race a viande. Agnelle brebis pure race rouge de l'ouest TROUPEAU DE REPRODUCTION MOUTONS MOUTON OVIN Béliers Bélier ovins Très intéressant sure les races (rustique laitière et viande)et (brebis de pays) production de bonnes d'agnelles F1 rustiques Carrière longue améliorations en lait et prolificité e production d'agneaux de boucherie effets hybride très intéressant croissance rapide poids amélioré Qualité de Carcasse recherchée LA RACE ROUGE DE L'OUEST EST LA PLUS Laitière ET LA PLUS PROLIFIQUE DES RACES A VIANDE ELLE nourrit DES triplés sans problème.
Etablissements > GROUP ELEVEURS MOUTONS ROUGE DE L'OUEST - 72700 L'établissement GROUP ELEVEURS MOUTONS ROUGE DE L'OUEST - 72700 en détail L'entreprise GROUP ELEVEURS MOUTONS ROUGE DE L'OUEST a actuellement domicilié son établissement principal à ROUILLON (siège social de l'entreprise). C'est l'établissement où sont centralisées l'administration et la direction effective de l'entreprise. L'établissement, situé LA FUTAIE à ROUILLON (72700), est l' établissement siège de l'entreprise GROUP ELEVEURS MOUTONS ROUGE DE L'OUEST. Créé le 01-07-1975, son activité est les activits des organisations patronales et consulaires. Dernière date maj 31-12-2008 N d'établissement (NIC) 00013 N de SIRET 35233145800013 Adresse postale LA FUTAIE 72700 ROUILLON Téléphone Afficher le téléphone Afficher le numéro Nature de l'établissement Siege Activité (Code NAF ou APE) Activits des organisations patronales et consulaires (9411Z) Historique Du 01-01-2008 à aujourd'hui 14 ans, 4 mois et 23 jours Du XX-XX-XXXX au XX-XX-XXXX XX XXX XX X XXXXX O....... (9....... ) Date de création établissement 01-07-1975 Adresse LA FUTAIE Code postal 72700 Ville ROUILLON Pays France Voir tous les établissements Voir la fiche de l'entreprise
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