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En Ukraine, le premier producteur laitier, Milkiland, a récemment introduit un nouveau produit dans la gamme des fromages frais: de la mozzarella emballée dans des pots UniPak, une solution d'emballage à la fois intemporelle et élégante. Milkiland est l'un des principaux acteurs sur le marché des produits laitiers en Ukraine et en Russie. Emballage du fromage du. La société livre quotidiennement 500 tonnes de beurre, de fromage et de lait frais de haute qualité à plus de 10 000 distributeurs principalement situés dans ces deux pays. Cette position en tête du marché représente un défi. C'est pourquoi Milkiland applique une stratégie comprenant le lancement régulier de nouveaux produits afin d'aider le fabricant de produits laitiers à rester en première place et à se différencier de la concurrence. Mise en évidence de la fraîcheur « Nous avons identifié une tendance en Ukraine s'orientant vers des habitudes alimentaires européennes. Nous souhaitions donc lancer un nouveau fromage frais, la mozzarella, et avons décidé de souligner la fraîcheur et l'originalité inhérentes à ce fromage à l'aide d'un nouvel emballage », précise Elena Shulinova, responsable des marques dans la catégorie fromages chez Milkiland.
Publié le 20. 08. 2014, mis à jour le 17. 02. 2022 Il en existe des ronds, des carrés, des clairs, des colorés, des petits, des gros, des naturels, des industriels… Les emballages fromagers sont pluriels! Emballage du fromage. Retour sur le conditionnement du plus gastronomique des produits laitiers. À quoi sert l'emballage des fromages? Comme tous les emballages alimentaires, il revêt d'abord des fonctions liées à la maîtrise du temps et de l'espace: conservation du fromage, stockage, protection et transport. L'emballage fait en effet office de barrière contre les agressions extérieures. Mais il permet également de fournir des informations au consommateur, en particulier des éléments réglementaires et des précisions sur son emploi: composition, date limite de consommation (DLC) ou date limite d'utilisation optimale (DLUO), nom et coordonnées du responsable de la commercialisation, marque de salubrité, code barre, logos de recyclage … Dans un contexte concurrentiel, l'emballage est enfin un outil de communication: il s'agit de séduire les consommateurs en faisant appel à des graphistes et designers spécialistes du packaging.
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