On peut même en faire en version sucrée, en garnissant de pâte à tartiner, de confiture, de caramel au beurre salé, etc. Là encore tout est permis! Je me rends compte que depuis le temps que je fais des tartes soleil, je n'en avais encore jamais publiées sur mon blog, erreur réparée! Let's go en cuisine pour préparer cette tarte soleil au saumon fumé! Pour 6 à 8 personnes: 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler 125 g de fromage ail et fines herbes (type Boursin®) 50 g de fromage frais (type St Môret®) 130 g de saumon fumé 70 g de fromage râpé aneth pour la dorure: 1 jaune d'oeuf ou du lait Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante). Dérouler une première pâte sur le plan de travail en conservant le papier cuisson dessous. Dans un bol, mélanger les deux fromages frais et tartiner la pâte en laissant 2 cm de libre sur le pourtour. Tailler le saumon en lanières et les répartir sur le feuilleté. Feuilleté saumon fromage ail et fines herpes en. Saupoudrer de fromage râpé et d'aneth ciselée. Humidifier le bord libre de la pâte avec un pinceau puis recouvrir avec la seconde pâte.
2/Si le saumon est congelé, le faire décongelé avant. S'il est frais, assaisonnez-le de sel, poivre et un peu de citron si vous en avez. 3/Sur les carrés de pâte, déposez une bonne cuillère de boursin et quelques lamelles de saumon. Rabattre chaque extrémité et avec un œuf battu, badigeonnez le dessus. 4/Enfournez durant 10 minutes à 180°C t c'est prêt!
Une recette d'apéritif inventive par La cuisine de Fanie Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 1 vote) 1 Commentaires 68 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 6 personnes): 2 pâtes feuilletées du commerce 4 tranches de saumon fumé 1 fromage ail et herbes type boursin blanc d'oeuf Graines de pavot, sésame, cumin.... Préparation: Préchauffer le four à 190°c chaleur tournante Dérouler les pâtes et tartiner de boursin, généreusement! Couper en 4 puis recouper en 4 deux fois Couper les tranches de saumon en lamelles assez fines pour ne pas déborder des parts de pâte feuilletée (j'ai complètement oublié la photo) Rouler en partant de l' extérieur vers la pointe, sans serrer Déposer sur une feuille de cuisson et passer du blanc d'oeuf au pinceau sur chaque croissant Parsemer les graines de votre choix et enfourner 15 à 20 minutes Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. Recette de Feuilletés crémeux à l’ail et aux fines herbes. 0 /5 Nath Axelou a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 68 Invité, Invité et 66 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Quiz Terrible interrogatoire d'Halloween 13 questions amusantes sur la fête d'Halloween video Saumon gravlax fumé Saumon saumuré et fumé à froid. Hacher le persil au couteau Le persil commun frisé peut aussi être frit en petit bouquets comme le céleri. Accords vins Quels vins boire à l'apéritif? Quelques idées de petites choses à grignoter à l'apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner. pratique Assaisonnements pour tartares et carpaccios Herbes aromatiques, condiments et éléments de liaison. Comment tenir les plats au chaud? Croissants feuilletés au saumon fumé et fromage ail et fines herbes. Principes de la liaison froide et de la liaison chaude. recettes T'as pas du boursin? Un fromage qui apporte fraîcheur et onctuosité à vos gratins, sauces et verrines. Le saumon, un poisson que tout le monde adore! Mariné, fumé, sauté, il sait se faire apprécier.
Une recette de feuilleté excellente par annick Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 / 5 ( 4 votes) 3 Commentaires 98 Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Difficulté: Moyenne Ingrédients ( 6 personnes): 2 Rouleaux de pâte feuilletée 2 Filets de saumon d'environ 500 g chacun sans peau ni arêtes 5 Cuil. À soupe de persil ciselé 5 Cuil. À soupe de ciboulette ciselée ou cerfeuil 20 Cl de crème liquide 15 Cl de vin blanc sec 1 Oeuf Sel & poivre Préparation: Découper 2 rectangles dans les pâtes feuilletées, l'un plus petit que l'autre. Badigeonner les bords du plus petit d'oeuf battu et poser un filet de saumon. Feuilleté saumon fromage ail et fines herpes son. Parsemer de persil et de ciboulette ou cerfeuil, poser le deuxième filet de saumon. Recouvrir de la seconde pâte et souder les bords. Décorer de chutes de pâte en formes d'étoiles ou autres.. Badigeonner d'oeuf battu. Cuire à four préchauffé à 180° 30 min. Faire réduire de moitié le vin blanc à feu vif, verser la crème, porter à ébullition 5 min, saler, poivrer et incorporer la ciboulette.
Servir le feuilleté bien chaud accompagné de riz sauvage, tomates à la provençale et la crème. Une portion (env. 230 g): Calories 616 kcal Protéines 23, 1 g Glucides 39, 3 g Lipides 37, 0 g Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 98 Invité, Invité et 96 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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