Mais si vous n'en avez pas, vous pouvez la remplacer par une chantilly classique dans laquelle vous ajoutez du chantifix ou bien du mascarpone pour obtenir une crème qui se tienne bien, avant d'y incorporer la noix de coco.
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Bienvenue sur MaCuisineTurque pour découvrir la recette d'un délicieux gâteau turc appelé cocostar pasta! Si jusqu'ici vous n'arriviez pas à trouver des recettes turques faciles à faire et en français, vous venez de tomber sur LE BLOG de cuisine turque! Sur ce site créé en 2015, je vous propose mes meilleures recettes de spécialités turques simples à réaliser, détaillées en photos, avec des proportions les plus précises possibles, et surtout en français! La recette du jour: cocostar pasta Vous avez aimé le succulent « gâteau qui pleure «? appelé aglayan pasta ou aglayan kek en turc. Alors vous allez adoré son petit frère, moins connu mais tout aussi gourmand en version coco: voici le cocostar pasta! Chantilly poudre turc fabric. Tout comme le aglayan kek, le cocostar est composé de 3 couches: un gâteau au chocolat moelleux imbibé de lait, une chantilly à la noix de coco (contre la chantilly nature du aglayan kek), et une fine couche de ganache au chocolat pour recouvrir le tout. Pour la chantilly, j'utilise de la krem santi en poudre que je trouve en épicerie turque.
Ajoutez le lait et l'huile, mélangez. Puis la levure et le cacao en poudre et enfin la farine. Bien mélanger le tout et versez la pâte dans un moule beurré. Enfournez à 180°c durant 20 minutes en chaleur tournante. (plus si chaleur traditionnelle) Lorsque le gâteau sort du four, piquez sur toute la surface avec un cure-dent, puis versez le lait froid pour le rendre plus moelleux. Conservez le gâteau au frais le temps de réaliser le reste. Préparation de la sauce au chocolat Dans une casserole, mettre tous les ingrédients et faîtes chauffer à feu moyen tout en mélangeant. Une fois le mélange homogène et le chocolat bien fondu, laissez refroidir la sauce à température ambiante. Préparation de la crème dans un bol versez la chantilly en poudre et ajoutez le lait froid. Tavuk çorbasi [soupe de poulet, spécialité turque] facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Mélangez au batteur électrique durant 2 minutes jusqu'à obtenir une crème qui se tient bien. Montage du gâteau. Sortez le gâteau au chocolat du réfrigérateur. Etalez la crème sur toute la surface du gâteau de manière faîtes de même avec la sauce au chocolat une fois qu'elle a refroidie.
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Pour la sauce au chocolat: 180 ml de crème liquide entière 130 gr de chocolat noir. Préchauffer votre four a 170 degrés. Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que des petites bulles apparaissent ( voir photo) Ajoutez le lait, l'huile, le sucre et le cacao. Mélangez. Ajoutez ensuite la farine et la levure ( mélanger ensemble) au tamis puis mélanger bien. Disposez dans le plat et enfournez pour 30 minutes. surtout n'ouvrez pas le four avant les 30 minutes car le gâteau risque de redescendre. Sortir du four puis faire des petits trois sur le gâteaux a l'aide d'un cure dent ou d'une fourchette et versez le lait avec une cuillère a soupe sur tout le gâteau. Laissez bien refroidir le gâteau. Ensuite, soit vous préparer la crème vous même en montant en chantilly les 500 ML de crème, puis ajoutez le sucre et le crème fix et mélangez à nouveau. Cocostar pasta : le gâteau qui pleure version coco ! - Ma Cuisine Turque. Soit vous battez les 2 sachets de poudre avec 280 ml de lait. Déposez votre crème sur le gâteau. Mettre au frais Ensuite, préparez votre sauce au chocolat: coupez en carrée votre chocolat.
Recevez-le mercredi 8 juin Livraison à 55, 59 € Recevez-le lundi 6 juin Livraison à 20, 39 € Recevez-le lundi 6 juin Livraison à 15, 56 € Recevez-le lundi 6 juin Livraison à 20, 53 € Le label Climate Pledge Friendly se sert des certifications de durabilité pour mettre en avant des produits qui soutiennent notre engagement envers la préservation de l'environnement. Le temps presse. En savoir plus CERTIFICATION DE PRODUIT (1) Recevez-le lundi 6 juin Livraison à 20, 53 € Recevez-le lundi 6 juin Livraison à 20, 71 € Il ne reste plus que 15 exemplaire(s) en stock. Chantilly poudre turc du. Économisez plus avec Prévoyez et Économisez Recevez-le lundi 6 juin Livraison à 20, 68 € Recevez-le lundi 6 juin Livraison à 19, 86 € Achetez 4 articles ou plus, économisez 5% Recevez-le jeudi 9 juin Livraison à 15, 23 € Autres vendeurs sur Amazon 4, 49 € (6 neufs) Recevez-le lundi 6 juin Livraison à 20, 93 € Recevez-le lundi 6 juin Livraison à 14, 51 € Il ne reste plus que 13 exemplaire(s) en stock. Autres vendeurs sur Amazon 7, 99 € (2 neufs) Recevez-le lundi 6 juin Livraison à 16, 64 € Recevez-le lundi 6 juin Livraison à 16, 57 € Recevez-le lundi 6 juin Livraison à 13, 93 € Recevez-le lundi 6 juin Livraison à 15, 71 € Recevez-le lundi 6 juin Livraison à 24, 24 € Recevez-le lundi 6 juin Livraison à 16, 47 € Recevez-le lundi 6 juin Livraison à 16, 39 € Recevez-le lundi 6 juin Livraison à 23, 22 € Recevez-le lundi 6 juin Livraison à 14, 58 € Il ne reste plus que 10 exemplaire(s) en stock.
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