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Les tomates sont de toutes formes et tailles et, surtout, sont de plus en plus exigeantes. Alors que certains jardiniers ont besoin d'une tomate à croissance rapide pour se faufiler pendant leurs étés courts, d'autres recherchent toujours des variétés qui résisteront à la chaleur et dureront le plus longtemps possible pendant les mois d'été les plus meurtriers. Pour ceux d'entre nous dans le deuxième camp, une tomate qui pourrait faire l'affaire est l'Arkansas Traveller, une bonne variété résistante à la sécheresse et à la chaleur avec une couleur agréable et une saveur douce. Continuez à lire pour en savoir plus sur la culture des tomates Arkansas Traveler dans le jardin potager. À propos des plants de tomates du voyageur de l'Arkansas Qu'est-ce qu'une tomate du voyageur de l'Arkansas? Comme son nom l'indique, cette tomate est originaire de l'état de l'Arkansas, où elle a été élevée à l'Université de l'Arkansas par Joe McFerran du département d'horticulture. Il a publié la tomate au public en 1971 sous le nom de «Voyageur».

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Coulanges-lès-Nevers. Ravie par ses tomates du voyageur. Dans son jardin, situé dans le secteur des Vernes, au bord du ruisseau des Saules, Marie est fière de montrer sa récolte peu ordinaire. En effet, elle diversifie ses récoltes de tomates. Chaque année, elle plante des espèces anciennes. Cette année, parmi ses traditionnelles cœurs de bœuf, marmandes et autres romas ou olivettes, elle dévoile ses tomates du voyageur. C'est une espèce rare, originaire du Guatemala, difficile à trouver dans les jardineries. À maturité, elle est juteuse et sucrée. Ses formes sont des plus irrégulières. Constituée de multiples lobes, soudés les uns aux autres. Elle peut se consommer lobe par lobe, sans nuire à sa conservation. Facile aux transports, d'où son appellation. Sur pieds, Marie n'a pas enlevé les gourmands, pour laisser se former un petit buisson abritant de nombreuses tomates. « Excellente à l'apéritif, la tomate du voyageur accompagne également mes red zebra aux couleurs striées rouge, violet et jaune », révèle la retraitée, passionnée de jardinage, toujours à la recherche de l'innovation.

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Coupez toutes les parties atteintes et essayez d'enrayer la maladie en pulvérisant du lait dilué. Nécrose apicale Appelée également "cul noir", c'est un signe de manque de calcium pour la plante. La pointe des fruits commence à pourrir et leur croissance s'arrête. Cela se produit souvent lorsque les arrosages sont irréguliers. Par exemple si vous arrosez en quantité après une période de sécheresse prolongée. Une fois les fruits atteints il faut les supprimer et essayer d'être plus régulier dans ses arrosages! A noter! Une tomate a besoin de 2 litres d'eau par jour, cependant elle consomme tout ce qu'on lui apporte. Inutile de lui apporter 4 litres pour 2 jours, elle boira les 4 litres le 1er jour et sera en carence le second. C'est ainsi que naît le 'cul noir'. En conclusion: 2 litres par jour, tous les jours! Référence 08045 Fiche technique Exposition Soleil Hauteur Sup. 80 cm Couleur Rouge Aromatique Cuisine Fructification Automne Eté

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La tomate Voyage est une variété productive et relativement précoce, originaire du Guatemala. La tomate 'Voyage' en résumé: Nom latin: Solanum Lycopersicum Famille: Solanacées Type: légume fruit Hauteur: 120 à 180 cm Distance de plantation: 50 à 60 cm Exposition: ensoleillée Sol: riche, drainant, frais Plantation: mai – Récolte: juin à septembre Très intrigante, cette tomate produit des fruits à la chair épaisse, juteuse et sucrée, composés de plusieurs lobes marqués. Il s'agit en fait d'une grappe agglomérée de 6 à 8 petits fruits en forme de goutte, dont les pédoncules sont soudés, formant une tomate difforme d'environ 100 g. Semis de la tomate Voyage Procédez au semis de la tomate Voyage dès le mois de février sur couche chaude, ou en godet entre mars et avril. Quelle que soit la technique choisie, veillez à ce que l'espace offre une température de germination comprise entre 18 et 20°C. Utilisez un bon terreau spécial semis. N'ajoutez pas de compost au substrat à ce moment-là de vos cultures au risque de brûler les toutes jeunes racines de vos tomates.

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Vous prendrez soin, pour une meilleure conservation, de cueillir le fruit surmonté de son pédoncule. La conservation: les tomates se conservent moins longtemps que leur teneur en eau est élevée. Elles se maintiennent bien quelques jours dans le bac à légumes de votre réfrigérateur ou étalée à l'air libre. Pour les garder plus longtemps, on envisagera des méthodes culinaires comme les confits de tomates, les tomates séchées, les sauces, les fruits congelés, les conserves, les confitures ou les jus. On adore les confire car c'est tout simple et tellement savoureux: coupez vos tomates en deux récoltez-en le jus. Positionnez vos demies tomates face vers le haut, sur le lèchefrite de votre four. Salez, poivrez, sucrez puis enfournez à thermostat très doux pendant une heure au moins. Retirez vos tomates et consommez immédiatement sinon réservez-les dans un bocal en verre et ajustez en huile d'olive. Le petit truc du jardinier: il est conseillé de cultiver plusieurs variétés de tomates chaque année afin de minimiser les risques de perte complète de récolte qui seraient liés à un aléa climatique ou à une pathologie particulière.

Lorsque les fruits rougissent, n'arrosez plus les plants: cela renforcera le parfum des fruits! Régalez-vous d'une petite cueillette matinale... Mildiou Une maladie redoutable causée par un champignon. Difficile d'y échapper lors des étés humides. Des tâches brunes se forment sur les feuilles qui s'étendent jusqu'à atteindre toute la plante, tiges et fruits compris. Elle finit par se dessécher et dépérir. Le meilleur moyen de s'en prévenir est de cultiver les tomates sous abri. Mais vous pouvez aussi utiliser de la bouillie bordelaise en combinaison avec des préparations à base de prêle ou d'ail. Pourriture grise Des tâches brunes se forment sur les feuilles suivi d'un voile gris qui s'étend progressivement à toute la plante. Les fruits sont également touchés. La maladie est favorisée par un temps humide et une fertilisation trop riche. Supprimez rapidement les parties malades des plantes. Oïdium Un feutrage blanc se forme sur les feuilles et s'étend progressivement. Moins fréquent que sur les courgettes, il peut tout de même contaminer les tomates.

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