* AU COEUR DU VILLAGE * FOURNIL ET BOUTIQUE PRÊTS À FONCTIONNER * EQUIPEMENT COMPLET DONT VÉHICULE DE TOURNÉE * HABITATION COMPRISE Fonctionnement de l'activité: Vente en boutique 6 jours par semaine de 7h00 à 13h00. Livraison en tournée dans un rayon de 30 km. Personnel: 1 vendeuse/livreuse à 25h hebdomadaires. Autres services: dépôt-vente de gaz, petite épicerie. Clientèle: locale et touristique pendant l? été. Vehicule de tournée boulangerie sur az equipement. Le local d'une superficie de 280m² RDC aux normes PMR de 130m²: Magasin, cuisine vestiaire avec WC et douche, réserve, fournil, laboratoire à pâtisserie local à farine. A l? étage: Logement de 49m² comprenant deux pièces dont une avec balcon, une salle de bain, WC + 52m² de combles aménageables Sous-sol: 52m² comprenant garage, chaufferie, local à fuel, cave. Equipement: Tout le matériel nécessaire à la fabrication du pain et des pâtisseries + véhicule de livraison. Infos pratiques Propriétaire privé Prix de vente: 120 000? Disponibilité: à compter de mi-septembre 2021. Aide et accompagnement possibles.
Nous cherchons des photos de la boulangerie de toutes les périodes pour fêter les 100 ans en Juin. Pièces montées, bûches, gâteaux d'anniversaires, véhicule de tournée, pains, viennoiseries, coques… Vos souvenirs de la boulangerie Bessou lors d'événements familiaux ou autres. Plus particulièrement nous cherchons des photos des années 30-40-50-60-70-80-90. Fouillez dans les tiroirs de la commode, dans les boîtes à diapo, à la cave ou au grenier des parents, des grands-parents, des arrières grands-parents! On a fait la tournée avec le boulanger ambulant de Bomy - DailyNord. Elles seront diffusées pour les 100 ans de la boulangerie sous forme de pêle-mêle de photos de famille. Merci de votre aide! FORMULAIRE D'ENVOI DE(S) PHOTO(S)
(Nos solutions point de vente feront l'objet d'une future description sur ce site). Livraison: saisie en direct d'une livraison, ou d'une vente d'un particulier, ou des ventes du jour du magasin si le magasin n'est pas informatisé. Récupération "X" et "Z": si le magasin est equipé de CTC-Caisse, possibilité de récupérer, même à distance (internet) des "X" n'importe quand, et le "Z" de fin de journée. Visualisation instantannée. Double système (particulier/pro): on ne facture pas de la même façon un particulier qui consomme un pain par jour et un restaurant chez qui vous livrez 200 baguettes. Dans CTC – Boulangerie, cette double gestion est assurée. -> --> Pour les particuliers, le livreur assure la livraison et le règlement éventuel du client. En fin de mois (ou quand vous voulez) les notes peuvent être imprimées. Impression Notes: Permet d'imprimer les notes des clients, en totalité, par tournée, par ordre alphabétique ainsi qu'en liste, à destination du magasin par exemple. Vehicule de tournée boulangerie.org. -> Pour les clients professionnels (restaurants, hôtels, campings, collectivités... ) la livraison est assurée par le livreur et saisie sur le terminal.
Cela ne s'improvise pas et nos clients peuvent témoigner de notre expertise. (Références sur demande). Intégration de toutes vos ventes, magasins inclus; parce que vos clients bougent, qu'ils peuvent "faire marquer" au magasin, ou y régler leurs notes. Que vous soyez équipés ou non de système informatique dans le (ou les) magasin(s), le logiciel de gestion (bureau) est prévu pour intégrer les opérations du magasin. Soit seulement les opérations concernant vos clients de tournées, soit toute votre activité, au choix. Dans le cas ou notre système n'est pas installé dans votre point de vente, une édition des notes clients "spéciale magasin" est prévue: avec cette liste, votre caissière peut savoir a tout moment quelle est le dû d'un client qui passe régler sa note au magasin. Boucherie - Etal concept camions remorques magasins. Si vous optez pour CTC-Caisse (Gestion du point de vente/magasin: en option), le transfert de données est automatique, même avec des magasins distants. (Nos solutions point de vente feront l'objet d'une future description sur ce site).
« On n'a pas pris de photos. Sur le coup, je ne rigolais pas autant! » En tout cas, en ce jeudi de février 2014, Hélène Flour a le sourire. Comme tous les jours apparemment, depuis qu'elle a repris il y a cinq ans, avec son compagnon Gilbert, la boulangerie familiale, transmise de génération en génération. « Jusqu'alors, café et boulangerie ne faisaient qu'un. Quand nous avons repris avec mon compagnon, nous avons juste repris la partie boulangerie. Mes parents ont en revanche gardé le café «. Particularité du commerce: plusieurs fois par semaine, et ça aussi depuis des lustres, il se déplace dans les campagnes, pour aller jusqu'au client. CTC Boulangerie - Présentation - La Solution de Gestion Informatique des tournées (Portage et Livraison à Domicile) de Boulangeries. « Le jeudi, comme le mardi et le samedi, on fait par exemple Bomy, Beaumetz-les-Aire et Erny-Saint-Julien, poursuit Hélène, aux côtés de Véronique, employée qui travaille avec elle depuis six ans. Le camion parcourt ainsi les petits villages n'excédant pas plusieurs centaines d'habitants, comme il en existe tant dans le département. Bien souvent désertés par les petits commerces.
Suivi Comptes Clients: Les clients non-pro ont leur compte suivi jusque dans le portable pour saisie des reglements. + de 15 ans d'expériences nous ont appris les particularités de la boulangerie. Cela ne s'improvise pas, nos clients peuvent témoigner de notre expertise. (Références sur demande). Intégration de toutes vos ventes, magasins inclus; parce que vos clients bougent, qu'ils peuvent "faire marquer" au magasin, ou y régler leurs notes. Vehicule de tournée boulangerie patisserie saint. Que vous soyez équipé ou non de système informatique dans le (ou les) magasin(s), le logiciel de gestion (bureau) est prévu pour intégrer les opérations du magasin. Soit seulement les opérations concernant vos clients de tournée, soit tout votre activité, au choix. Dans le cas ou notre système n'est pas installé dans votre point de vente, une édition des notes clients "spéciale magasin" est prévue. Avec cette simple liste, votre caissière peut savoir a tout moment quelle est le dû d'un client qui passe régler sa note au magasin. Si vous optez pour CTC-Caisse (Gestion du point de vente/magasin: en option), le transfert de données est automatique, même avec des magasins distants.
Ces jours de tournée, en plus de leur activité de boulanger sédentaire (de 6h à 20h), les Flour-Thorel doivent donc préparer la marchandise. Couper le pain, marquer l'emballage d'une croix ou retourner le pain dans la cagette, afin d'identifier en un coup d'oeil de quoi il s'agit lors de la livraison. Tout est ensuite disposé dans une camionnette Renault, où quelques étagères, plaquées sur le côté gauche, laissent entrevoir des conserves de dépannage. Vers 10h30, c'est l'heure du départ. Exit la boulangerie, gardée cette fois-ci par Gilbert, direction les petites routes de campagne, à la rencontre des habitants. Une vraie relation de confiance avec les clients Le rituel est parfaitement rôdé. Pas question de s'arrêter sur une place du village à attendre les chalands, le boulanger vient directement à domicile. Les deux femmes ont tout dans la tête. Les adresses, les commandes, les noms, les prix. Hélène au volant klaxonne au moment de s'arrêter. Véronique ouvre alors la porte arrière (*).
Elle accepte de payer plus cher pour des vêtements de qualité dans lesquels elle se sent bien, et elle apprécie tout particulièrement que ces derniers soient fabriqués en Europe (Italie, Portugal). Elle aime la nature et en est respectueuse. Elle est en général très attachée à la marque Le Phare de la Baleine qu'elle achète depuis longtemps, pour elle ou pour ses enfants. Avez-vous l'intention de la redéfinir? Non, c'est la cible que nous avons identifiée en observant notre marché depuis plus de 2 ans. Nous souhaitons seulement conquérir davantage la jeune quadra (vs. la clientèle plus âgée), nous donnons donc un peu plus de modernité à nos collections et à notre communication. Mais dans nos coupes et nos matières nous veillons à garder celle qui nous est fidèle depuis le début. Comment définissez-vous le style de la marque et quelles matières incontournables sont utilisées dans ses créations? Le Phare de la Baleine est une marque sportswear chic, féminine, de fabrication européenne. C'est seulement après 5 saisons que nous avons osé revenir totalement à l'ADN "Côte Ouest" de la marque, à savoir: une marque d'inspiration "bord de mer", possédant une qualité de matières et de finitions.
Le Phare de la Baleine donne envie de s'évader... On y trouve facilement une petite pièce attirante pour compléter sa garde-robe! Juste entre nous... Avouons-le, les 2 baleines de l'ancien logo nous plaisaient bien! !
Quels sont vos concurrents sur votre marché? Nous "naviguons" entre deux types de concurrents, c'est peut-être là que se situe notre chance. D'un côté, on trouve les acteurs "bord de mer", comme St James, Mât de Misaine, Armor Lux, avec lequel nous partageons un ADN commun. Mais nous ne proposons pas exactement les mêmes produits. Nous touchons une clientèle qui recherche davantage d'originalité et de modernité. De l'autre côté, se situent des marques sans identité "marine" telles que Harris Wilson, La Fée Maraboutée, Majestic, Not Shy… Elles sont présentes dans les mêmes points de vente que les nôtres et touchent une clientèle identique, avec une gamme au même niveau de prix. Qui est la cliente type du Phare de la Baleine? Elle a passé la quarantaine, ou n'en est pas loin, et n'est pas forcément citadine. Elle est maman, voire jeune grand-mère. Son pouvoir d'achat est confortable. Elle est active, dans son travail ou dans ses occupations et voyage beaucoup. Elle est sensible à la société en général et à son environnement.
Et ce, dans le but de toucher une clientèle plus large. Selon nous, c'est aussi ce qui lui a fait perdre de sa force. Malheureusement, lorsqu'on reprend une marque à la suite d'un dépôt de bilan, il est plus difficile de la repositionner immédiatement. Dès le début, nous avons restreint les collections, passant de 450 références par saison à 150. Nous avons également essayé de redonner un fil conducteur aux collections. Nous avons immédiatement recruté un nouveau styliste pour moderniser les looks. Combien de boutiques en propre et/ou franchises compte la marque? Il y a un an, on recensait 38 magasins avec 17 boutiques en propre, 3 magasins d'usine et 18 affiliés. Aujourd'hui, compte tenu de la réduction du parc retail mise en place en juin 2018, on compte: 9 boutiques, 1 magasin d'usine et 7 affiliés. Soit un total de 17 points de ventes. Combien de personnes collaborent au développement du Phare de la Baleine? Actuellement, 25 personnes environ travaillent pour faire revivre "le Phare".
Chaussures 39 39, 5 40, 5 41 41, 5 42, 5 Longueur (en cm) 25 25, 4 25, 7 26 26, 4 26, 7 27 27, 4 Pointure US 6 6, 5 7 7, 5 8 8, 5 9 Pointure UK 5, 5 43 43, 5 44, 5 45 45, 5 46, 5 27, 7 28, 4 28, 7 29 29, 4 29, 7 9, 5 10 10, 5 11 11, 5 12 47 47, 5 48, 5 49 49, 5 50, 5 30, 4 30, 7 31 31, 4 31, 7 32, 4 32, 7 12, 5 13 13, 5 14 14, 5 15 15, 5 16 15, 5
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