Les variétés des pommes de terre recommandées pour les frites sont généralement oblongues et régulières. Pour obtenir de belles frites cuites de manière uniforme, coupez-les en lamelles de la même épaisseur. Pour la taille, c'est à vous de choisir selon vos préférences! Comment cultiver des pommes de terre? Pour cultiver des pommes de terre, la préparation du sol est primordiale. L'emplacement doit être bien exposé à la lumière, de préférence un endroit en plein soleil. Faites particulièrement attention à la rotation des cultures: cultivez après les pommes de terre des haricots et des légumes racines comme des radis et des navets. Quelle est la variété de pommes de terre Gourmandine? La Gourmandine est une variété de pommes de terre exceptionnelle pour ses qualités culinaires. Pomme de terre gourmandine pour frite a la. En effet, son petit goût de noisette, très apprécié lorsqu'on la déguste nature, lui a valu la reconnaissance des consommateurs. Présentation de la pomme de terre Gourmandine. Comment planter la pomme de terre? La technique de plantation des pommes de terre.
Quelles pommes de terre choisir pour faire de la purée? Et pour les faire rissoler, à la vapeur ou au four? Pour tout savoir sur les différentes variétés et leur utilisation, c'est par ici! Variétés de pommes de terre pour des frites, de la purée ou de la soupe Les pommes de terre parfaites pour faire des frites, de la purée ou des soupes sont dites à chair farineuse. Elles se délitent lors de la cuisson et ont la particularité de n'absorber que très peu l'huile. On comprend donc mieux l'intérêt de les utiliser pour faire des frites! Bintje: variété à chair farineuse la plus connue. Parfaite pour faire des frites, de la purée ou des soupes. Pomme de terre gourmandine pour frite du. Caesar: chair farineuse. Tout comme la bintje, cette variété est idéale pour faire des frites, de la purée ou des soupes. A la saveur de la noix fraîche. Vitelotte: son goût rappelle celui de la châtaigne. Victoria: chair farineuse. Convient parfaitement pour les purées, les soupes et les frites. Marabel: chair farineuse. Variété adaptée pour faire frites, soupes et purées.
Trouvez ce produit chez un revendeur proche de chez vous! SPUNTA Rendement: Bon Conservation: 3 à 4 mois Précocité: NORMALE (culture:90-120 jours) Résistance au Mildiou: Moyennement sensible Couleur: Peau jaune Couleur de la chair: Jaune Goût: Neutre SPUNTA Désignation Dispo Tarif TTC Quantité Connectez-vous pour ajouter ce produit à vos favoris, Se connecter En cours de réapprovisionnement Vous aimerez également AUVAIS. 35/55 FR VER 3KG AUVAIS. Quelle pomme de terre pour la purée, les frites ou la soupe ? - Cookismo | Recettes saines, faciles et inventives Cookismo | Recettes saines, faciles et inventives. 35/55 FR VER 3KG AUVAIS.
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