2, 5L Coup de In Stock Beurrier à eau conservateur en grès bleu de 210ml fabriqué par la famille Turgis à Noron dans le Calvados. 210ml Producteur Poterie Turgis Origine Noron-la-Poterie - Calvados (14) Description Plat à Teurgoule Traditionnel 7L Le plat à teurgoule traditionnel en grès où émaillé est un ustensile que l'on trouve dans toutes les bonnes cuisines de Normandie. La poterie artisanale, utilisant la technique du grès au sel à quasiment disparue en France, à l'exception de la Poterie de Noron en Normandie réputée depuis 1800 pour la qualité de ses créations. Le plat à teurgoule est sans conteste le produit phare de la poterie familiale Turgis qui revendique un savoir-faire unique et authentique. Plat à teurgoule. Tourné à la main, ce plat en grès est une poterie utilisée dans les fours traditionnels pour cuire le riz à la cannelle où à la vanille et ainsi élaborer le célèbre dessert Normand appelé teurgoule. Ce plat muni d'un bec verseur, garanti une répartition optimum de la chaleur pour la cuisson de la teurgoule, vous est proposé en différentes tailles afin de s'adapter à tous les fours: 1.
Spécialisée dans la vente de poterie artisanale, de vinaigrier et de plats à teurgoule près de l'Île-de-France, l'entreprise Poterie Turgisvous propose de découvrir sa gamme spécialement dédiée à l'art de la table: assiette plate, creuse, dessert et pour les salades et fromages, vinaigrie r, saladier, soupière, soucoupe, saucière, poêlon, pichets, verres, bouteille pour Calavados ou autres liqueurs, pots de conservation… Ce sont plus de 121 références qui sont à découvrir sur le site. Vente de poterie artisanale, de vinaigrier et de plats à teurgoule près de l'Île-de-France Vous êtes à la recherche de poteries en grès, fabriquées à la main pour votre cuisine? Plat a teurgoule achat. Envie de vous offrir un plat à teurgoule en grès, ou encore d'un vinaigrier en grès fabriqué à la main pour élaborer vous-même un vinaigre de cidre maison? Poterie Turgis a pensé à vous. Depuis plus de 4 générations, l'entreprise travaille une large gamme de produits, allant de la décoration florale à la décoration de jardin, en passant par l'épi de faîtage.
Recherche alphabétique + Pour 6 personnes Difficulté Préparation 30 ' Cuisson 180 ' La teurgoule (parfois appelée bourgoule ou torgoule), sorte de riz au lait qui cuit plus longtemps, est une spécialité culinaire de Normandie. Ce dessert tire son nom de l'expression « se tordre la goule » (la goule est un terme très employé en Normandie et dans le patois normand, généralement synonyme de bouche ou de figure). Certains affirment que l'on « se tordait la goule » en la mangeant parce qu'on se dépêchait de la manger alors qu'elle était encore très chaude, et d'autres, que c'est parce que les premières versions de ce dessert étaient loin d'atteindre le moelleux de la teurgoule d'aujourd'hui. Ingrédients. 130 g de riz rond. 1 l de lait entier. 1 gousse de vanille. 90 g de sucre semoule (ou cassonade). 1 pincée de cannelle. Plat a teurgoule normande. 30 g de beurre demi-sel Préparation - Préchauffer le four à 150°C (th. 5). - Placer le riz dans une casserole d'eau froide. - Porter à ébullition 2 minutes, rincer et égoutter.
Vous pouvez déguster la Teurgoule nature ou avec un peu de crème fraîche. Pour les plus gourmands, servez avec une épaisse tranche de brioche, de la crème anglaise, des amandes effilées, des fruits rouges ou même des fruits secs. Apportez votre petit twist à la recette, au risque de déplaire aux puristes! Autres desserts français à tester: Gâteau au chocolat très moelleux La Tarte Tatin Crêpes faciles Cannelés de Bordeaux Fondant au chocolat noir Tarte aux fraises à la crème pâtissière Éclairs au chocolat Mousse au chocolat facile Imprimer Description 100g de riz rond 1 L de lait entier 90g de cassonade 1 cuil. à café de cannelle 1 bâtonnet de cannelle Préchauffer le four à 150°C. Commencer par verser le riz dans un plat en terre cuite allant au four. Réserver. Verser le lait dans une casserole. La teurgoule à l'ancienne facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Ajouter le sucre, la cannelle en poudre et le bâton de cannelle. Porter à ébullition, puis éteindre le feu. Verser le lait chaud à la cannelle sur le riz, mélanger rapidement puis enfourner dans la partie basse du four pour 3h30 jusqu'à ce qu'une croûte bien dorée se forme par-dessus le riz.
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