Génoise aux framboises: un succès fou! - Blog-notes gourmand | Dessert, Framboise, Fondue bourguignonne
Le gâteau aux framboises qui a un succès fou fou fou… » Une Plume dans la Cuisine | French desserts, Desserts, No cook desserts
A la fin de l'après midi, la génoise est garnie de crème pâtissière et de framboises, saupoudrée de sucre glace (mais les framboises ont tout absorbé! ), délicatement déposée dans un étui qui lui permettra de supporter le trajet en voiture. La soirée se passe, le moment du dessert arrive, et là, Ô surprise, que de compliments pour ce gâteau! Sa fraîcheur, sa légèreté après la fondue bourguignonne ont été très appréciées. Il a même fallu ruser et se battre pour ceux qui voulaient grapiller les dernières parts:-) J'avoue que pour satisfaire les fans de chocolat (dont je fais partie) j'ai également réalisé un fondant au chocolat et à la crème de marron. Il s'agit d'une recette Marmiton toute simple que j'ai déjà eu l'occasion de tester et d'approuver dans sa version originale ou dans sa version allégée.
Compte tenu du décalage des périodes de maturité, il est intéressant de planter les deux types de framboisiers, à condition d'avoir de la place, afin de pouvoir profiter durant tout l'été jusqu'à l'automne de framboises fraîches! Vous aimeriez cultiver des framboises en pot sur votre balcon? C'est aussi possible! Choisissez à l'achat une variété de Rubus idaeus, adaptée à la culture en bac. Ces framboisiers nains restent plus petits que les exemplaires cultivés en pleine terre. Quand planter les framboisiers? Il n'y a pas de période fixe pour planter des framboisiers. La période de plantation des arbustes baccifères à racines nues comprend plutôt le printemps ou l'automne, dans la mesure où le sol est nu. Les framboisiers vendus en pot avec de grosses mottes peuvent en principe être plantés durant toute l'année jusqu'en novembre, car ils sont nettement plus robustes, du moins en ce qui concerne la plantation. Basez vous de préférence sur la météo: il faut que les températures soient douces et le temps sec.
Recettes Génoise à l'amande fourrée citron (4 votes), (1), (122) Dessert moyen 55 min 609 kcal Ingrédients: Préparation de la génoise à l'amande: Ingrédients: 60 g de farine 80 g d'amandes en poudre 75 g de sucre glace 50 g de beurre ramoli 3 cuillèr... Génoise à la crème d'amandes et aux fruits frais (1 vote), (16) Dessert facile 12 min 20 min Ingrédients: 130 g de sucre en poudre 130 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 oeufs Pour la crème d'amandes: 120 g de beurre mou 150 g de poudre d'amand...
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Étalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé (cela évite d'ajouter de la farine et la pâte ne collera pas au plan de travail), sur une épaisseur de 2mm environ. La pâte DOIT ÊTRE TRÈS FINE pour que l'on puisse découper et servir la tarte aisément (avec une pâte épaisse ce serait un cauchemar lol). Placez la pâte étalée (avec le papier) au réfrigérateur pour environ 10 minutes (pour faciliter la découpe) 6. Imprimez le patron de votre chiffre et découpez-le au ciseau Vous pouvez télécharger les chiffres ici / DOWNLOAD THE TEMPLATES HERE: CHIFFRES/NUMBERS (petit cadeau de Planète Gâteau) 😉 LETTRES/LETTERS 7. Découpez ensuite votre pâte (toujours placée sur le papier sulfurisé) selon le patron à l'aide d'un scalpel. Il vous faudra DEUX CHIFFRES PAR TARTE, essayez donc de jongler avec l'espace disponible pour éviter d'étaler à nouveau. Remettez 10 minutes au frais pour pouvoir enlever l'excès de pâte facilement 8. Disposez votre papier cuisson avec les chiffres sur une plaque allant au four et enfournez pour env.
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