La recette du « Kampong Spicy »: Couper le piment en rondelles, et retirer le plus possible de graines. Les graines apportent énormément de piquant, mais on souhaite que cela reste subtil. Attention à ne pas y mettre trop les doigts et se frotter les yeux après!! Le plus simple est de tenir le piment à l'aide d'un papier essuie-tout. Dans un shaker, verser la vodka, le jus de lime (citron vert), le jus de mangue, le sirop de cannes, et la moitié des rondelles de piment long. Cocktail avec piment au. Remplir le reste du shaker au 3/4 de glaçons. Fermer, agiter vivement une bonne vingtaine de secondes jusqu'à obtenir des parois bien givrées. Ouvrir le shaker, et verser le mélange dans le verre au travers de la passoire à glaçons et de la passoire à thé. Ajouter quelques rondelles de piment dans votre verre, que les plus courageux pourront déguster à la fin leur verre… Tchin! Cocktail « Kampong Spicy », pour pimenter votre soirée – Copyright © Gratinez
Placez dans la cuve d'un blinder, la mangue, le jus de lime et le piment. Mixez ensuite le tout jusqu'à obtenir une purée bien lisse. Mettez dans un shaker le rhum, le sirop de sucre, la purée de fruits et 5 gros glaçons. Secouez durant 30 secondes puis servez dans un verre de type Old fashioned ou de type Martini. Ajoutez maintenant de la glace pilée pour passer à la dégustation.
Ingrédients Ustensiles ustensiles Préparation Réalisez la recette "Vodka-piment" directement en bouteilles. Dans une bouteille de 75cl, déposer 3 gros piments rouges, ajouter le sirop de sucre de canne et complétez la bouteille de vodka. Laissez infuser pendant au moins 1 semaine avant de consommer. Servir dans un verre de type "". Note de l'auteur Aussi appelé "inferno". Piment d espelette : nos délicieuses recettes de piment d espelette. A consommer fraîche et pure ou avec un jus de fruits. Sinon peut aussi s'utiliser en cuisine pour épicer les grillades. En panne d'inspiration? Dans la même sélection Ajouter à mes carnets la recette Vodka-piment Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette?
Réalisez la recette "Siam Sunrays" au...
Les plus puristes pourront même jusqu'à faire leur propre Ginger ale! Recette du sirop de piment maison. Dans une casserole, mettre à feu doux pendant 15 minutes environ, tout en remuant: – 15 cl d'eau – 15 cl de sucre – 1 piment oiseau préalablement écrasé (2 pour la version plus hardcore) Filtrer et mettre dans une petite bouteille pour la conservation. En cocktail:. Cocktail avec piment pour. 3 cl de sirop de piment maison. Toper avec du ginger ale (attention pas de ginger beer trop puissant).. 1 feuille de coriandre pour le garnish Pour la version short drink, Georges tient un truc, mais on ne la partage pas encore avec vous, car il reste des choses à peaufiner pour lui apporter le petit plus qui fera la différence. Mais en tout cas, ça fait parti des objectifs de cette année: partagez plus de recettes de cocktails avec vous, pour que vous aussi, vous puissiez profiter de cela chez vous! Et pour les plus impatients, le café moderne a un très bon cocktail au Mezcal à tester! Fondateur de ForGeorges - plus de 1 000 bars testés à travers le monde - prend autant de plaisir à tester un nouveau bar, que déguster un spiritueux ou un verre de vin en bonne compagnie!
Pour la plupart d'entre nous, les épices en général et particulièrement le piment sont réservées à la cuisine. Cependant, il est possible de littéralement pimenter ses soirées cocktails avec du « piment ». Alcool et piment font-ils vraiment bon ménage? Cocktail avec piment de la. Certes, le mélange est surprenant, mais les sensations n'en sont pas moins ahurissantes. Nous vous emmenons donc aujourd'hui à la découverte des cocktails au piment les plus sulfureux ainsi que leurs recettes. Le Bloody Mary: le cocktail au piment par excellence En référence à cette sordide histoire où près de 300 protestants fussent brûlés pour leur foi, nombreuses sont les tendances qui se sont succédé au fil des siècles: des styles vestimentaires et même des cocktails. Ce dernier peut sans doute paraître surprenant, mais il existe bien un cocktail faisant référence à l'histoire de Marie la sanglante. La recette, un mélange de vodka et du jus de tomate agrémenté d'épices. Au moment de son apparition à Paris en 1921, il prit le nom de Bucket of Blood.
Cocktail réalisé avec du jus de citron vert, du gin, du triple sec, le tout légèrement pimenté. Les ingrédients Pour personnes Gin: 4 cl Triple-sec: 2 cl Jus de citron vert: Glace pilée: 0. 1 l Tabasco rouge: 2 goutte(s) Descriptif de la recette ETAPE 1 Mettre de la glace pilée dans un shaker. Ajouter 4 cl de gin, 2 cl de triple sec (Cointreau), 2 cl de jus de citron vert et 2 gouttes de Tabasco. Secouer, puis verser le contenu du shaker dans un verre à cocktail. ETAPE 2 En décoration, garnir le verre d'une écorce de citron vert et d'un petit piment. Le + du Chef «Vous pouvez ajouter un peu de jus de pomme pour obtenir un cocktail plus doux. Twistez vos cocktails avec une touche épicée | Destination Cocktails. » Les techniques associées Vous aimerez aussi...
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