Roulez étroitement la pâte pour former une bûche. Pendant que vous roulez, pincez les extrémités de la pâte pour la sceller. Mettez la pâte dans le moule et couvrez-la d'une pellicule plastique huilée. Mettez dans un endroit chaud et levez jusqu'à ce que la pâte ait presque doublé de volume, environ 1 à 1, 5 heure. Si vous appuyez sur la pâte et qu'elle se redresse immédiatement, elle n'est pas prête. Si vous appuyez sur la pâte et que la fossette se remplit lentement, elle est prête à cuire. Pendant ce temps, préchauffez le four à 350°F. Utilisez un couteau tranchant ou un rasoir pour faire une entaille de 1/2 po de profondeur au centre du pain. Badigeonnez la pâte avec du lait de poule et saupoudrez de flocons d'avoine. Cuire environ 30-35 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Pain complet avoine miel - Juste Do Eat. La température intérieure devrait être d'environ 190°-200°F. Refroidir dans le moule pendant 5 minutes avant de le retourner sur une grille de refroidissement.
Façonnez-les en forme de boules et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Laissez lever à nouveau 30 minutes. Préchauffez votre four à 230°C. Versez 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine dans une assiette. Roulez vos petits pains dedans pour bien les enrober et enfournez. Laissez cuire 15 minutes et faites refroidir sur grille. Si vous trouvez que vos pains brunissent trop, vous pouvez les couvrir d'un papier aluminium durant les 5 dernières minutes de cuisson. Pain avoine et miel. Enjoy!
Ingredients 1 tasse de farine tout usage 1 tasse de farine de blé entier 1 tasse de flocons d'avoine ¼ tasse de miel BeeMaid 1 ½ c. à thé de poudre à pâte ½ c. à thé de bicarbonate de soude 1 c. à thé de sel ¾ tasse de yogourt nature 1 gros œuf ¼ tasse de beurre, fondu ¾ tasse de lait Directions Préchauffer le four à 350 °F et graisser deux moules à pain standards de 9 x 5 po. Dans un bol de taille moyenne, mélanger les farines, les flocons d'avoine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un autre bol, mélanger le beurre, le yogourt, le lait, le miel et l'œuf. Verser les ingrédients liquides sur les ingrédients secs. Pain à l'avoine et miel. Mélanger doucement en pliant jusqu'à ce que la farine ait été absorbée et à ce que la pâte soit liquide en évitant toutefois de trop remuer. Verser la pâte dans le moule préparé en l'étalant jusqu'aux bords. Enfourner de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain ressorte propre. Laisser refroidir 15 minutes dans le moule. Bien couvrir le pain refroidi d'une pellicule de plastique et le conserver à température ambiante ou, pour le congeler, l'emballer d'une pellicule de plastique et de papier aluminium; il se conservera jusqu'à trois mois.
Pain aux flocons d'avoine et miel C'est curieux comme les goûts changent. Il y a encore quelques années, je détestais les flocons d'avoine mais petit à petit je les ai utilisé en cuisine et maintenant j'en mets volontiers dans bon nombre de mes préparations comme pour ce crumble de patate douce, noisette et cannelle ou ce dos de cabillaud en croûte de flocons d'avoine et amandes ou encore ces cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat. Ce pain aux flocons d'avoine et au miel est vraiment le pain parfait pour débuter votre journée car il vous apportera toute l'énergie nécessaire à votre corps. Pain blanc au lait, crème et miel de Sukie - Passion Recettes. Pour plus de gourmandise, vous pouvez le toaster et pourquoi pas le tartiner de confiture ou d'une bonne pâte à tartiner. Ingrédients: 200 g de farine complète T 130 125 g de farine T 55 50 g de flocons d'avoine 15 g de levure fraîche ou 1. 5 cuillère à café de levure sèche de boulanger 1 cuillère à café de sel 225 ml d'eau tiède 2 cuillères à soupe de miel liquide Préparation: Dans le bol de votre robot, délayez la levure avec l'eau tiède mais non chaude.
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