Photothèque Changer de décoration est un plaisir. Acidité, pH et indicateurs colorés Détail de l'expérience: Sommaire Brèves explications sur l'acidité et le pH Mesure du pH d'une liste de produits Informations sur les indicateurs colorés Expérience du jus de chou rouge Jour 1: 13 janvier 2012 ( sommaire) Bien que l'acidité d'une substance soit intuitivement présente dans l'alimentation, il existe une définition chimique qui repose sur les propriétés de la matière. Nous avons mis en place l'expérience suivante pour illustrer brièvement cette notion d'acidité. Produit acide ou basique ph. Scientifiquement parlant, un produit est dit acide lorsqu'il peut libérer des protons (ions H+), de manière directe ou indirecte. A l'inverse, si une substance peut capter des protons, elle est alors dite basique. Les acides et les bases sont complémentaires ( source) En mesurant le nombre de protons à l'état libre dans un liquide, il est alors possible de savoir si le produit en question est plutôt acide ou basique. La valeur caractérisant ce nombre est appelée le pH (potentiel Hydrogène).
de solutions acides: les sodas, le jus de citron, le vinaigre, l'acide chlorhydrique, l'acide nitrique, l'acide sulfurique, la bière, l'eau de pluie, les détartrants (pour la cafetière, la bouilloire... ), le suc gastrique... de solutions basiques:le savon, les détergents, l'eau de javel, l'eau de chaux, la lessive, la soude, l'ammoniaque, les liquides déboucheurs de canalisations...
Dans un précédent article, nous vous parlions de l'importance de préserver l'équilibre acido-basique de votre corps pour éviter les complications liées, notamment à un pH trop acide dans le corps. Cet équilibre peut heureusement être influencé par notre alimentation et ce que nous mettons quotidiennement dans notre assiette. C'est en effet en partie ce que nous mangeons qui fait tendre le pH sanguin vers l'acidité ou l'alcalinisation. Alimentation: une tendance à l'acidification? Si peu de gens présentent un pH trop alcalin, nous sommes en revanche nombreux à avoir un sang trop acide. Avec des conséquences en termes de santé si cela se prolonge dans le temps: augmentation de la tension, fatigue chronique et ostéoporose. Pourquoi cet acidification du sang? Produit acide ou basique la. En plus de la pollution et du stress qui sont des facteurs favorisants, la mauvaise alimentation est souvent pointée du doigt. En vérité, nous mangeons trop gras, trop sucré et trop de féculents. Et vous l'avez deviné, tous ces aliments participent à l'acidification du sang!
Plats et boissons à Chez Fred Particularités du restaurant à emporter atmosphère chaleureuse déjeuner dîner Desserts pancakes crêpes parfait crêpes au caramel gâteaux Boissons vin spritz chocolat chocolat chaud negroni cappuccino cidre café Plats tapas saucisses tartines croque monsieur sandwichs completo viande pâté terrine galettes salades fromage gratin gruyère salades de tomates baguette Entrer le lien vers le menu pour Chez Fred Vous pouvez spécifier les éléments de menu pour Chez Fred en utilisant le formulaire ci-dessus. L'utilisation non autorisée de matériel à propos du menu de Chez Fred est une violation des lois de copyright et peut être sujet à des poursuites et des peines devant un tribunal. Menus des restaurants aux alentours Café Joyeux Bordeaux menu Restaurant N°493 sur 4015 à Bordeaux Café UTOPIA menu Restaurant N°946 sur 4015 à Bordeaux Le Castan menu Restaurant N°1013 sur 4015 à Bordeaux
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