Le poisson est un aliment sain et riche en protéines, particulièrement important pour ses acides gras oméga-3, qui sont des graisses essentielles que notre corps ne produit pas lui-même. Les acides gras oméga-3 jouent un rôle essentiel dans la santé du cerveau et du cœur. Il a été démontré que les oméga-3 diminuent l'inflammation et réduisent le risque de maladies cardiaques. Ils sont également importants pour le développement prénatal des bébés. Viande et poisson à faible teneur en potassium - OffRoadHealth.com. L'American Heart Association (AHA) recommande de manger du poisson au moins deux fois par semaine, en particulier des poissons gras comme le saumon, la truite de lac, les sardines et le thon blanc, qui sont riches en oméga-3. LES POISSONS À ÉVITER Pourtant, la consommation régulière de poisson comporte certains risques. Des contaminants tels que le mercure et les biphényles polychlorés (PCB) se retrouvent dans les eaux souterraines, lacustres et océaniques à partir de nos déchets ménagers et industriels, puis dans les poissons qui y vivent. L'Agence de protection de l'environnement (EPA) et la FDA ont publié des directives combinées pour les femmes en âge de procréer, les femmes enceintes et allaitantes et les enfants.
En tant que minéral essentiel pour un rythme cardiaque normal et le fonctionnement de vos muscles, le potassium devrait occuper une place prépondérante dans votre alimentation quotidienne. Les personnes qui prennent certains médicaments ou celles qui souffrent de certaines conditions médicales peuvent toutefois avoir besoin de limiter leur consommation de potassium pour éviter des conséquences néfastes pour la santé. Poisson à faible teneur en potassium / Nourriture et boisson | Sports, fitness, santé et alimentation!. Si le poisson occupe une place de choix dans votre alimentation, le choix des options les moins riches en potassium vous aidera à élaborer un plan de saine alimentation en fonction de votre état de santé.. Dorade au four avec pommes de terre, épices et fines herbes. (Image: grafvision / iStock / Getty Images) Pourquoi c'est important L'hyperkaliémie, ou taux élevé de potassium, est une situation préoccupante, car des niveaux élevés de ce minéral peuvent provoquer des effets indésirables tels que faiblesse, diarrhée, nausée et douleur. L'hyperkaliémie à long terme peut entraîner une paralysie, des battements de coeur anormaux et une diminution des mictions, selon la clinique de Cleveland.
Fruits de mer à éviter Si vous suivez un régime pauvre en potassium, parlez avec votre médecin des aliments à éviter, y compris les poissons et les fruits de mer. Poisson a faible teneur en potassium ion efflux. En attendant, certains types de poissons peuvent être assez riches en potassium, ce qui les rend probablement hors limites. Par exemple, la moitié d'un filet de flétan contient 840 milligrammes et la moitié d'un filet de saumon sockeye en contient 632 milligrammes. Un morceau d'espadon a 529 milligrammes de potassium, et un filet de sébaste a 696 milligrammes. L'albacore et le lieu jaune contiennent aussi de bonnes doses de potassium.
skytimetravel.net, 2024