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Garnissez votre corbeille à pain avec des produits de qualité, cuits avec soin avec une croûte croustillante à l'extérieur et une mie moelleuse à l'intérieur, qui ouvrent l'appétit au moment de se mettre à table. Toasts, tartines sucrées ou salées, sandwich ou croque-monsieur, notre grande variété de pains classiques s'adapte à toutes vos préparations culinaires. Rendez-vous dans nos magasins PAUL à proximité de chez vous ou de votre lieu de travail, afin d'avoir du pain frais quand vous le souhaitez en commande à emporter.
Chez Paul, la recette est différente et ce depuis toujours. Un business familial Car Paul c'est avant tout "une histoire de famille". En 1953, quand le père de Maxime Holder reprend sa première boulangerie à Lille, il est loin d'imaginer en faire une marque connue dans le monde entier. Commander : Le croissant » Les croissants - PAUL. Le virage à l'international n'a débuté que dans les années 90, une fois que l'enseigne était très bien installée sur son propre territoire. Depuis, les valeurs familiales sont restées très présentes et Maxime s'applique à les préserver, quoi qu'il en coute. "Il y a évidemment des contraintes à faire grandir une entreprise tout en voulant la conserver dans la famille", explique l'intéressé. Sans investisseurs extérieurs, la croissance est moins rapide que chez certains concurrents. Mais ce n'est pas un problème, il suffit d'être "conscient qu'on ne peut pas ouvrir 200 boutiques par an". Adapter son business model Pour réussir son expansion internationale et amener " un peu de France tout autour du monde", tout n'a pas été simple.
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