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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes ► 4 pains à hamburger ► 600 g de bœuf haché ► 4 belles tranches de bleu d'Auvergne AOP ► 4 cuil. à soupe de sauce Chunky Burger AMORA® ► 1 oignon ► 1 tomate ► Quelques pousses d'épinard ► 8 cornichons Croq'Saveur Aigres-Doux AMORA® ► 1 gousse d'ail ► 1 cuil. à soupe d'huile d'olive ► Herbes de Provence ①• Préchauffer le four à 150°C (th. 5). Éplucher l'oignon et le ciseler en petits dés. Pain hamburger rustique pasta. Faire blondir les petits dés d'oignon dans une poêle sans les laisser brunir. ②• Couper l'ail en petits dés et les cornichons en deux. ③• Dans un plat creux, mélanger à la main le bœuf haché avec les oignons, l'ail et les herbes de Provence. Saler et poivrer. Séparer le mélange en 4 petites boulettes puis former 4 beaux steaks légèrement plus larges que les pains. ④• Détacher les deux parties des pains à burger et les déposer sur une plaque de cuisson. ⑤• Laver et sécher la salade. Laver les tomates, les couper en 8 tranches fines et les déposer dans une assiette creuse.
Laver et sécher la salade. Laver les tomates, les couper en huit tranches fines et les déposer dans une assiette creuse. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Imprimer la recette
Recouvrez le saladier de film alimentaire et laissez gonfler la pâte pendant 1 heure. Une fois levée, divisez la pâte en 4 et déposez les pains sur une plaque recouverte de papier cuisson. Laissez gonfler vos buns pendant encore 45 minutes. Badigeonnez vos petits pains d'un œuf battu et parsemez quelques graines de sésame si vous le souhaitez. Enfournez vos buns pour une quinzaine de minutes et laissez-les refroidir sur une grille avant de vous régaler. Pain hamburger rustique cooking. Quelques ingrédients pour réussir votre pain à burger super moelleux maison Moulin de Colagne 3, 20 € 4, 30 € 8 sachets de 7. 5g 4, 75 € Aquasel sac 250g 8, 35 € Sachet 500g 13, 95 € 4, 05 € Quai Sud Ces articles pourraient vous intéresser
Couvrir avec un papier film pour ne pas laisser échapper l'air pendant 15 à 20 minutes. Badigeonner les pain de mélange d'oeuf et parsemer de graines. Enfournez a 220° pour 30 minutes. Pain hamburger rustique menu. Laisser vos pains refroidir puis les garnir selon l'envie salade tomate oignon viande hachée, poulet ou poisson pané … Bonne réalisation et bonne dégustation …. 5. 0 stars based on 250 reviews usa, fast food Moelleux Petits Pains Boulange Boulangerie Goûter Sandwich Cuisine Facile Pain
Vous trouverez ci-dessous une explication supplémentaire sur les cookies et les techniques similaires, à quelles fins ils sont utilisés et comment vous pouvez, si vous le souhaitez, les désactiver. Que sont les cookies? Les cookies sont des petits fichiers stockés sur le disque dur de votre ordinateur. Pain à hamburger maison | Audrey Cuisine. Les cookies peuvent être utilisés pour déterminer si votre ordinateur est connecté à une page sur notre site Web. Uniquement le cookie sera identifié sur votre ordinateur. Les données personnelles peuvent ensuite être stockées dans les cookies, après que vous ayez donné votre autorisation pour cela ou lorsqu'il n'y a techniquement pas d'autres alternatives, par exemple pour vous inscrire à une fonction en ligne protégée par un mot de passe. Différents types de cookies: Les cookies utilisés par HANOS peuvent être divisés en différents types: Cookies fonctionnels: Les cookies fonctionnels sont indispensables pour le bon fonctionnement de notre site web ou pour fournir un service que vous avez demandé, comme une connexion automatique.
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