Salez et poivrez assez fortement. • Moulage: Mettez cette préparation dans un moule en couronne légèrement humide. Tassez bien. Mettez au frais quelques heures. • Présentation: Démoulez sur un plat. Couronne au fromage frais. Coupez la carotte crue et le céleri en très petits bâtonnets. Enlevez la queue des radis, lavez-les mais ne les épluchez pas. Coupez-les en dés minuscules (2 mm de côté). Parsemez le dessus de la couronne avec ces légumes crus mélangés. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
Recette parue dans le numéro 1979_344
Conseils
(1) Plus quelques heures au frais. Imprimer la recette
Couronne Au Fromage Viande Bbq
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Couronne Au Fromage Saint
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Catégorie
Feuilletés et Quiche
Thèmatique
Aucune thèmatique
Source
Kraft Canada
Évaluation
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l'une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d'œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois. Ingrédients
2 oeufs
125 g (1/2 pqt de 250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1/2 tasse de fromage râpé Italiano 4 fromages Kraft
3 tasses de bouquets de brocoli surgelés, dégelés et égouttés
1/2 lb (225 g) de champignons frais, en quartiers
1/2 tasse de tomates cerises, en moitiés
4 oignons verts tranchés
2 boîtes (235 g chacune) de pâte à croissants réfrigérée
Préparation
CHAUFFER le four à 375°F (180°C). Recette couronne de fromage blanc - Marie Claire. MÉLANGER les 3 premiers ingrédients dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Incorporer les 4 ingrédients suivants. DÉROULER la pâte à croissants; séparer en 16 triangles. Disposer les triangles en un cercle de
11 po de diamètre sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium.
Couronne Au Fromage Pour
15 min Temps de préparation Facile niveau de difficulté
Ingrédients
1 sachet de gruyère râpé
Des petits bouquets de brocoli
Préparation
Étape 1 Préchauffez le four à 180°C. Étape 2 Faites cuire les brocolis 5 minutes à la vapeur et faites revenir les tranches de bacon à la poêle pendant 1 à 2 minutes. Puis découpez la pâte feuilletée en triangles
Étape 3 Placez les triangles de pâte feuilletée dans un moule allant au four de la façon suivante: la pointe vers l'extérieur, le côté le plus large vers l'intérieur. Fixez le tout en appuyant avec les doigts. Garnissez l'intérieur de chaque triangle avec le brocoli et les tranches de bacon. Couvrez généreusement de fromage. Couronne de polenta au fromage. Étape 4 Refermez la couronne en scellant bien avec les doigts. Mettez la couronne feuilletée au four pendant 15 minutes. La sortir du four lorsque la pâte devient dorée. Astuces
Vous pouvez adapter les ingrédients en fonction de vos goûts et de vos envies! N'hésitez pas notamment à varier les fromages: cheddar, gruyère, comté râpé...
4. 5
/ 5
basé sur
6
avis
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Voici une façon simple de cuisiner la polenta (semoule de maïs). Cette couronne avec un coeur de fromage et un bon petit goût de bouillon plaît à toute la famille. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
10 mn
25 mn
35 mn
1
Faites bouillir 1, 5 litre d'eau salée dans une grande casserole. Mettez les 2 cubes de bouillon pour qu'ils se dissolvent. A ébullition, jetez en pluie la polenta. 2
Faites cuire à feu doux 25 minutes en remuant fréquemment (couvrez si besoin, car il peut y avoir de petites éclaboussures). 3
Quelques minutes avant la fin, ajoutez 2 grosses poignées de fromage râpé, remuez avec la cuillère, poivrez légèrement. 4
Beurrez un moule à couronne ou un moule à soufflé. 5
Versez la moitié de la polenta dans le moule. Répartissez une couche de fromage râpé puis versez le reste de polenta. Couronne au fromage viande bbq. Terminez par une petite couche de fromage. Pour finir
Faites gratinez 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Démoulez sur un plat de service.