Côté sucre, j'ai opté pour du sirop d'érable, un sucre naturel à l'IG élevé, mais bien plus intéressant que le sucre blanc raffiné d'un point de vue nutritionnel. J'ai garni mon Granola maison avec les fruits secs que j'ai l'habitude de croquer en cas de petit creux: des pruneaux et des cranberries, à défaut d'avoir encore des dattes et figues sèches sous la main. Je les glisserai dans une prochaine version. Enfin, j'ai parfumé mon mélange avec mon épice favorite: la cannelle. Conservation du granola maison Cette recette granola maison se conserve pendant des semaines dans un récipient hermétique (ici, bocal acheté chez Ikéa). Dégustez-le avec des fruits, du lait d'amande ou bien un yaourt nature (soja). De quoi commencer sa journée (active) du bon pied. Recette granola maison light.com. A la recherche d'une recette de granola light? Optez pour un muesli! Recette du granola maison Préparation: 15 min • Repos: 1 h • Cuisson: 50 min Ingrédients pour 650 g de granola env. : 300 g de gros flocons d'avoine complets bio (marque Bjorg ici) > intolérants au gluten, utilisez des flocons d'avoine certifiés sans gluten (marque Bauckhof par exemple) 5 cl d'huile d'olive (première pression à froid) 8 cl de sirop d'érable 2 c. à café de cannelle 1 c. à café rase de fleur de sel 100 g de fruits secs (70 g de pruneaux secs et 30 g de cranberries ici) 100 g de fruits à coque (50 g de noix et 50 g d'amandes ici) Combien de calories dans ce granola maison?
Après cette période, sortez du four, attendez refroidir et ajoutez les bocaux fermés hermétiquement et consommez avec des fruits et des yaourts. 2- Recette de granola léger avec noix du Brésil Ingrédients 1/2 tasse d'épeautre 4 cuillères à soupe de purée de pommes 1/2 tasse de sucre brun 1 cuillère à café de cannelle moulue 1/4 tasse de noix hachées 3/4 cuillère de poudre de gingembre 2 tasses de flocons d'avoine 1/4 tasse d'abricot sec coupé en cubes 3 cuillères à soupe d'huile 3 cuillères à soupe de sirop d'érable 3 cuillères à soupe de poudre de graines de lin Mode de préparation Allumez le four à température moyenne. 3- Recette de granola légère aux amandes Ingrédients 1/2 tasse d'épeautre 4 cuillères à soupe de purée de pommes 1/2 tasse de sucre brun 1 cuillère à café de cannelle moulue 1/4 tasse d'amandes hachées 3/4 cuillère de poudre de gingembre 2 tasses de flocons d'avoine 1/4 tasse d'abricot sec coupé en cubes 3 cuillères à soupe d'huile 3 cuillères à soupe de sirop d'érable 3 cuillères à soupe de poudre de graines de lin Mode de préparation Allumez le four à température moyenne.
Je trouve que c'est un petit déjeuner très équilibré accompagné de fruits. Je vous propose donc une nouvelle recette un peu différente pour apporter un peu d'originalité. Le jus de fruit de la passion apporte... Source: Elodie cuisine Granola - Doulou Cooky Marre du granola bourré de sucre? Marre du granola sans goût? 15 recettes de granolas maison pour un encas qui a tout bon - Cuisine AZ. Alors, je vous propose aujourd'hui une recette beaucoup plus légère en sucre... Source: Doulou Cooky Recette - Galette granola au chocolat - La cuisine de Martine Tags: Dessert, Chocolat, Lait, Amande, Noix, Fromage blanc, Noix de pécan, Biscuit, Goûter, Petit déjeuner, Granola, Noisette, Galette, Fromage, Fruit, Avoine, Céréale, Flocon, Allégé, Fruit à coque Histoire de dévorer des céréales autrement… petit déjeuner ou au goûter…avec un verre de lait frais… un fromage blanc… Ça croustille, C'est léger, C'est gourmand…hum… Pour une quinzaine de galettes: Ingrédients…. 300 gr de flocons d'avoine 100 gr d'amandes éffillées 100 gr de noisettes concassées 50 gr de noix de pécan concassées 1 cuillère à … Source: La cuisine de Martine Granola à la banane Tags: Dessert, Noix de coco, Banane, Saucisse, Biscuit, Goûter, Petit déjeuner, Brunch, Sirop, Granola, Muesli, Burger, Sandwich, Fromage, Fruit, Fruit exotique, Cranberry, Céréale, Allégé Si je suis une adepte des brunchs et petits déjeuners salés à base de burgers, saucisses ou fromages en tout genre, j'aime aussi beaucoup les préparations plus classiques comme les céréales et mueslis en tous genre.
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