Description Tout savoir sur les graines de tournesol Les graines à germer bio de tournesol sont dites « oléagineuses » (jusqu'à 56% de lipides) et contiennent des acides gras dont 85% sont insaturés, des vitamines B, D, E, des minéraux et des oligoéléments. Elles contiennent 18% de protéines, 13% de glucides dont une part importante de fibres. De grande valeur nutritive, les graines de tournesol germées constituent une bonne source de vitamines B, D, E, de minéraux et d'oligoéléments (magnésium, cuivre, phosphore, potassium, zinc, fer, calcium). La graine de tournesol germée possède la texture d'un fruit sec (amande), elle offre un goût très doux et agré graines germées de tournesol se consomment en pousses crues de 4 à 5 cm, à croquer à l'apéritif, sur des salades et crudités, dans les soupes et omelettes, les gratins de pommes de terre et en remplacement de pignons. Les bienfaits des graines à germer de tournesol: Le tournesol germé est riche en acides aminés (éléments qui constituent les protéines), minéraux, oligo-éléments et vitamines.
Le tournesol est également utilisé pour affiner les plats salés, les smoothies ou les desserts. Comme vous pouvez le voir, il ne s'agit pas "seulement" de graines de tournesol. C'est la base de recettes sans fin! Graines de tournesol - Nos graines de puissance Elles ont l'air si petites et si innocentes. Les graines de tournesol sont riches en acides gras insaturés et sont pleines de fibres. Mais leur teneur en protéines ne doit pas non plus être sous-estimée. Comme nous nous passons toujours de fioritures, vous obtenez dans votre sachet, 100% de graines de tournesol. Les graines vous fournissent une excellente source de protéines végétales! En dehors de cela, nos graines de tournesol sont bien sûr issues de l'agriculture biologique. Faire germer des graines de tournesol En fait, vous pouvez faire germer nos graines de tournesol et ce n'est pas de la sorcellerie. Les graines doivent être trempées dans l'eau pendant environ 10 heures. Rincez ensuite les graines jusqu'à ce que l'eau soit claire.
Hormis leur teneur en vitamine E, elles ne se distinguent pas spécialement. « Sachant que les graines de tournesol sont riches en oméga-6, déjà très présents dans notre alimentation, on aura tout intérêt à les marier à des graines riches en oméga-3, un acide gras indispensable beaucoup plus rare: noix, lin, chia ou encore chanvre », conseille Alexandra Retion. A lire aussi: Zoom sur les graines de chia Plus d'oméga-3 et moins d'oméga-6 pour maigrir La sélection Top Santé Nature Elles se glissent partout (tarte, muesli, salade) et peuvent se faire dorer légèrement pour relever leur goût. Celnat, 1, 74 € les 250 g. Magasins bio. Au shoyou Relevées de sauce soja japonaise, elles se grignotent à l'apéritif, seules ou sur des toasts de guacamole. Jean Hervé, 3, 19 € les 180 g. Spécial pain Un mélange de graines de tournesol, de lin et de sésame, pour booster ses petits pains maison. Moulin des Moines, 3, 40 € les 250 g. Pains au son d'avoine graines de lin et de tournesol A lire aussi: Régime végétarien: les atouts du petit épeautre Zoom sur les soba Zoom sur le rooibos Loading widget Loading widget Inscrivez-vous à la Newsletter de Top Santé pour recevoir gratuitement les dernières actualités
Les graines des plantes ont plusieurs vertus comme étant des antioxydants, des calmants et des purifiants, des digestives. Pouvant être utilisées pour des programmes minceurs ou pour gagner du poids, il existe des types de graines tels que les graines de tournesol pouvant être utilisés dans les deux sens. Fleur de tournesol Le tournesol est symbolisé comme rappel du soleil et de l'amour par la mythologie grecque car la nymphe Clytia tomba amoureuse du dieu du soleil Apollon alors que ce dernier ne répond pas à son amour. Le tournesol est d'origine de l'Amérique du Nord et du Sud, les Indiens mangeaient la graine de tournesol avec du maïs et des citrouilles. Etant une plante de la famille des asteracées, la tournesol reste toujours tourner vers le soleil car elle fait partie des plantes qui poussent en exploitant la lumière du soleil. Cette grande plante se caractérise par sa tige pouvant faire jusqu'à 4 mètres de hauteur et une fleur de 30 centimètres de diamètres. Les graines de tournesol Les graines de tournesol ou les pipasols apportent de nombreux bienfaits pour la santé, plus de la moitié de la graine de tournesol est composée de lipides qui protègent contre les maladies cardiovasculaires.
Etant un fruit sec, les pipasols sont reconnues par leur teneur en acide gras essentiel tout particulièrement en acide linoléique et autres acides gras. Une consommation de 30g de graine par jour selon les nutritionnistes, combattent le diabète et le cholestérol car les acides gras insaturés ont des effets positifs sur le cholestérol. Consommer des graines de tournesol diminue les risques d'arythmie cardiaque et atténue les inflammations et les troubles prémenstruels. Les pipasols font-elles grossir? Les pipasols ou les graines de tournesol représentent un concentrer de nutriment, par la présence de bonnes graisses, des protéines et des fibres dans les graines de tournesol, elles sont parfaites pour combler la faim et pour stabiliser la glycémie. 100 grammes de pipasol apportent 653 calories, elles sont en comparaison des graines d'amandes plus caloriques. Les consommer décortiquées et mélanger avec du sel peuvent être plus gras par son taux de calorie élevée que de manger une tablette de chocolat entière.
Notre réponse: Bonjour Monsieur Reznikoff, Merci beaucoup pour votre commentaire! Nous sommes vraiment ravis que le Tournesol Bio 5 kilos vous apporte satisfaction. C'est effectivement un produit très demandé et qui est tributaire des récoltes. Chaque année en septembre/octobre, le tournesol est indisponible car notre stock annuel est épuisé. Il faut alors attendre la récolte et l'ensachage. Mais ne vous inquiétez pas il va bientôt de nouveau être disponible. Le service clients. Les oiseaux aiment tellement ces graines qu'il me faut en racheter un paquet Mésanges bleues, charbonnières, boréales: elles raffolent toutes de ce tournesol, à tel point que nous les surprenons à "trier" avec énergie lorsque nous tentons d'y mélanger d'autres graines. (Petit) inconvénient: il commence à y avoir beaucoup de "cosses" de tournesol vides sous la mangeoire…! Succès absolument garanti: nous recommandons! Bonjour Les mésanges en raffolent, bien entendu, et comme elles sont petites elles sont très bien adaptées à leur bec.
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