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Pour obtenir cette appellation, il faut que le produit soit au minimum 3 ans sur le territoire écossais. En général, le blended whisky Grant's est vieilli entre 5 et 6 ans dans des fûts ayant contenu du bourbon comme le Grant's Family Reserve. D'autres produits de la gamme comme le Grant's Sherry Cask bénéficie d'un « finish », un sur-vieillissement de 4 mois dans des fûts de xérès d'Olorosso d'Espagne ce qui lui confère un profil aromatique différent, plus fruité. Le Grant's Ale Cask lui finit de vieillir pendant 4 mois supplémentaires dans des fûts ayant contenu auparavant de la bière d'Edimbourg de qualité. D:La bouteille en forme de « triangle » est une des icônes de la marque, pouvez-vous nous en dire plus? MCM:La bouteille triangulaire a été créée en 1957 par Hans Schegler. Whisky bouteille triangulaire pour. On aime à penser que cette célèbre bouteille triangulaire et singulière représente les 3 ingrédients constitutifs de l'élaboration du blended whisky Grant's: l'eau, le bon air d'Ecosse et les céréales. Elle fait aussi écho à ses valeurs de convivialité et de partage.
Pourtant, la distillerie présente des particularités fort intéressantes. L'immense site à l'entrée de Dufftown est un véritable complexe qui abrite aussi les distilleries de Balvenie et de Kininvie ainsi qu'une kyrielle de chais, une tonnellerie et une unité d'embouteillage spécialement dédiée à Glenfiddich. Cependant depuis 2006, une partie du Single Malt est embouteillée dans un autre centre près de Glasgow. La fameuse bouteille triangulaire emblématique de la marque a été créée en 1956 pour le Blend Stand Fast (devenu aujourd'hui Grant's). Son fort taux de reconnaissance a incité les responsables du marketing à l'adopter pour Glenfiddich quand ils ont décidé de lancer le single malt à l'exportation en 1963. En 1886, lorsque William Grant, un ancien employé de Mortlach, autre distillerie de Dufftown, fonda Glenfiddich, il racheta pour £120 une paire d'alambics à Cardhù. GLENFIDDICH 12 ans | Whisky Écossais | Heritage Whisky. De nos jours, la distillerie possède 28 alambics à feu nu, chauffés au gaz. La maturation est devenue l'une des priorités du groupe et des tonneliers expérimentés assurent un contrôle régulier de chaque fût.
Ainsi du A'Bunadh ("origine" en gaélique), exclusivement vieilli en fûts de xérès oloroso. Il s'agit d'un "brut de fût" (Original Cask Strength) remarquable de puissance et de velouté (mangue, pomme rouge, léger fumé à l'attaque, épicé souple, notes cacaotées, pralinées, à peine tourbées, et de pain d'épices en finale). Whisky bouteille triangulaire dans. Une sorte de synthèse du Speyside. La distillerie Aberlour, fondée en 1879 dans le village du même nom. Service de presse Glenfiddich, la vallée des cerfs L'histoire de William Grant, le fondateur, reflète bien aussi les rapports viscéraux que le distillateur entretient avec l'eau: lorsque, dans les environs de Dufftown, il découvre en 1886 Tobbie Dhu, une source d'eau très pure, Grant achète aussitôt le terrain qui l'entoure, au coeur de cette verdoyante et sauvage "vallée des Cerfs" ( glenfiddich en gaélique), pour y bâtir, pierre par pierre, sa propre distillerie, aidé de sa femme, de leurs neuf enfants et d'un précieux maçon. Mais c'est l'oeuvre de son gendre qui distingue cette marque avant-gardiste.
En 1969, Glenfiddich fut la première distillerie à ouvrir une boutique pour les visiteurs. Référence WH128320 Fiche technique Pays Ecosse Région Speyside Marques GLENFIDDICH Type Whisky Sous-type Single Malt Distillerie Maison de Négoce Embouteilleur Officiel Volume 70cl Packaging Etui Prix De 40 € à 80 €
En anglais, le nom Glenfiddich se prononce avec un ch dur comme le mot écossais loch [ 2]. Mais en gaélique écossais en revanche, langue où ce nom signifie « la vallée des cerfs », il se prononce comme le h de hue en anglais ou comme le ch de ich en allemand. En effet, les consonnes gaéliques ne se prononcent pas de la même manière suivant qu'elles sont accompagnées d'une voyelle forte (a, o, u) ou d'une voyelle faible (e, i) [ 3], [ 4]. Histoire [ modifier | modifier le code] En 1887, William Grant fonda la distillerie Glenfiddich à Dufftown dans la vallée de la rivière Fiddich. Il avait auparavant travaillé vingt ans à la distillerie de Mortlach en tant que directeur et comptable. Ses alambics venaient de l'ancienne distillerie de Cardhu [ 1] que ses propriétaires reconstruisaient. A la découverte de la « Blendologie » by Grant’s pour les amoureux du whisky | À Voir. Les premières bouteilles de whisky Glenfiddich furent produites durant la période de Noël 1887. Dans les années 1960 et 1970, de nombreuses distilleries petites et indépendantes furent rachetées ou tombèrent en faillite.
Notoriété [ modifier | modifier le code] L'entreprise William Grant & Sons a toujours été pionnière dans le monde du whisky: Première marque de whisky à exporter sa production. Elle a révolutionné le design des bouteilles en lançant dans les années 1950 une bouteille triangulaire, qui assoit sa notoriété du début du XXI e siècle à nos jours. Elle été la première à mettre à vendre dans les années 1960 un single malt, le Glenfiddich de 10 ans. Cristal Vin, whisky, triangulaire à décanter Bouteille avec bouchon : Amazon.fr: Cuisine et Maison. Elle a été la première société à ouvrir ses distilleries aux visiteurs en créant un centre d'accueil du public au sein de Glenfiddich. Distilleries [ modifier | modifier le code] Glenfiddich Balvenie Kininvie Girvan (Distillerie de grain) Hendricks Tullamore DEW Tuthilltown (Distillerie de bourbon) Convalmore (qui ne sert que d'entrepôt pour la maturation du Glenfiddich) Les marques [ modifier | modifier le code] La principale marque de l'entreprise est bien sûr Glenfiddich, la meilleure vente au monde de single malt avec 17, 37% des ventes mondiales du secteur [réf.
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